Рецепт сочных котлет с грибами – пальчики оближешь!

Поделитесь в соц. сетях:

Если обычные мясные котлеты вам надоели и хочется чего-то нового, попробуйте приготовить вкусные котлетки с грибами! Они понравятся и взрослым, и детям, подойдут в качестве праздничного или повседневного блюда. Ароматные и сытные котлеты очень просты в приготовлении – убедитесь сами!

Как приготовить котлеты с грибами – быстро и просто!

Ингредиенты:

  • Полкило фарша.
  • Грибы – 200 г.
  • По одному яйцу и луковице.
  • Белый хлеб – 3 кусочка.
  • Половина чайной ложки соли.
  • Треть чайной ложки перца.
  • Растительное масло.
  • Панировочные сухари или мука для жарки.

Фарш можно выбирать любой – тот, что вы любите. Экспериментируйте со специями – добавьте ароматные травы или душистый перец, уже готовую смесь для мясных блюд. Грибы подойдут любые, лучше всего – шампиньоны, имеющие утонченный аромат.

Котлеты с грибами – готовим пошагово с фото

Прежде всего, мелко нарубите грибы и лук – его положите на сковородку первым. Когда он станет прозрачным, добавляйте грибы.

Алгоритм действий:

  1. Жарьте грибы на среднем огне, пока не выпарится весь сок. Сильно не пережаривайте. Остудите.
  2. Замочите хлеб в молоке, добавьте фарш, грибы и яйцо.
  3. Посолите и поперчите, добавьте специи – при желании. Хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте котлеты вручную, каждую обваляйте в муке или сухарях.
  5. Котлеты жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Подавайте к столу с овощами, картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!

Смотрите также рецепт сочных свиных котлет с грибами

сочные свиные котлеты с грибами, на сковородке
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Рецепт сочных котлет с грибами – пальчики оближешь!
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 23 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

8 Комментарии

  1. Котлеты очень вкусные получаются с грибами. Такие сочные и сытные. Ни разу таких не пробовала. Так просто можно разнообразить простой рецепт котлет. Спасибо

  2. Прикольные котлетки получились. Делала из куриного фарша, курица лучше всех дружит с грибами. Хотела сделать как фаршированные, но не совсем получилось, в итоге перемешала всё как в рецепте.

  3. Отличный рецепт. Котлеты получились апетитными и очень вкусными. Мужу и детям очень понравились. Рецепт простой, очень быстро готовить их.

  4. Пробовала один раз сделать с лесными грибами сделать котлеты, не понравилось. Слишком яркий аромат не подходит к этому блюду. Шампиньоны здесь идеальный выбор.

  5. Головне не пережарити котлети, тоді вони будуть сочними за рахунок грибній начинці. Простий рецепт і зовсім інший смак у таких котлет, смачно.

  6. К грибной начинке можно еще добавить немного мягкого сыра, тогда вообше котлеты будут шикарными, начинка будет отдавать сливочным вкусом, сыр тягучий, как в пицце, ну и конечно аромат лесных грибов. Это наверное будут лучшие котлеты, с необычной начинкой.

  7. Чтобы котлеты были сочными их нужно делать рубленными, также добавить к ним луковый сок и немного рубленого лука. Лесные грибы придадут неимоверный аромат и вкус котлетам. Из специй я бы добавил только черный перец и кориандр.

  8. Представляю какой аромат котлет, если и использовать начинку из лесных грибов, да даже сухие можно размочить и добавить к начинке, тоже аромат будет насыщенный. Такие котлеты получаются нежными и сочными.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*