Креветки аргентинские – блюдо, которое покорит вас своей изысканностью и вкусом

Поделитесь в соц. сетях:

Сытное, красивое блюдо из доступных морепродуктов с любимыми травами. Для любителей креветок этот рецепт станет фаворитом. Стоит отметить, что в креветках содержатся почти все питательные вещества, полезные для костной ткани: кальций, цинк, магний, фосфор. Готовится элементарно просто, кроме главного ингредиента, понадобятся простые доступные продукты. Приблизительное время приготовления сорок минут. Подготовьте составные и приступаем!

Ингредиенты для вкусных аргентинских креветок

  • Аргентинские креветки – 1 килограмм
  • Паприка копченая – одна столовая ложка
  • Оливковое масло – две столовых ложки
  • Любимые специи – по вкусу
  • Соль и перец – по вкусу
  • Сметана – сто грамм
  • Лимон
  • Чеснок 5-7 зуб.

Готовим замечательные аргентинские креветки поэтапно

  1. Очистите креветки от панциря, но оставьте хвосты. При помощи ножниц сделайте надрез сверху креветки, аккуратно вытащите ее из панциря. Извлеките кишечник и внутренности (черную трубку). В кишке находится кал, поэтому вкус и польза блюда будут нарушены, если не очистить их как следует. Можете даже промыть. Складывайте морепродукты в глубокую емкость.
  2. В отдельной миске смешайте паприку с оливковым маслом. Полученной смесью залейте очищенные креветки. Перемешайте все, чтоб ы равномерно распределить маринад. Оставьте мариноваться на двадцать минут в холодильнике под крышкой.
  3. Разогрейте гриль или сковородку. Если вы готовите на гриле, выложите морепродукты на его поверхность и обжаривайте с обеих сторон по две-три минуты. Если будете жарить их на сковороде, разогрейте в ней три-четыре ложки оливкового или сливочного масла. Жарьте блюдо на среднем огне пару минут с каждой стороны, но присматривайте, чтобы они не пригорели.
  4. При подаче, используйте сметано-чесночный соус, он отлично дополняет вкус нежного жареного креветочного мяса. Раздавленный через пресс или измельченный ножом чеснок смешайте со сметаной. Измельчите свежую зелень, которую вы предпочитаете, посыпьте ею блюдо. Присыпьте все копченой паприкой. Можно использовать приправу из прованских трав или хмели-сунели.
  5. При подаче нарежьте дольками лимон и разложите его порционно по всем тарелкам с креветками. Можно также приправить кушанье лаймом. К этому угощенью прекрасной подойдет белое сухое вино, салаты с цитрусовой заправкой.

Замечательное блюдо готово. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт аргентинских креветок

🦐 Аргентинские креветки КАК чистить 🦐 2 СПОСОБА 🦐 как ПРИГОТОВИТЬ на ГРИЛЕ ❤️ RusLanaSolo
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Креветки аргентинские
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. А ещё лучше их как шашлыки на костре. У нас дома камин, так мы очень любим запечённое мясо, овощи а теперь ещё и креветки.

    • Неплохая идея приготовить креветок на костре, только вот проблема, где взять именно аргентинских. Думаю если использовать обычные, то на вкусе это сильно не отразится. Будем готовить, потом можно будет что-то сказать.

  2. Довольно вкусно пожарить креветки, оригинально да и отличаются они от варёных. Соус с чесноком приготовил на основе майонеза, здорово подошёл. Спасибо, интересный рецепт.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*