Этот рецепт закуски в прямом смысле слова можно приготовить из того, что есть под рукой. Вам необходим только свежий батон, можно не покупать новый, а взять «вчерашний». Эту закуску легко состряпать, используя остатки еды с праздничного стола. В результате получите горячий пирог для всей семьи. В рецепте указаны два вида мясной начинки, но вы может использовать рыбу, овощи.
Для приготовления фаршированного батона вам нужны такие ингредиенты
- Хлеб (батон или багет) 1 шт
- Ветчина 150 гр
- Колбаса салями 50 гр
- Томаты 100 гр
- Сыр твердый 200 гр
- Моцарелла 200 гр
- Огурцы слабосоленые 1-2 шт
- Оливки
- Майонез
- Кетчуп или краснодарский соус
Готовим фаршированный батон пошагово
- Итак, приступим к приготовлению экспресс закуски. Возьмите хлеб, разрежьте вдоль на две ровных части. Выньте из каждого середину. Сильно зачищать до корочки не нужно. Оставьте примерно 1 см мякоти. Теперь подготовьте начинку. Общее время готовки составит примерно 30 минут.
- Нарежьте ветчину и томаты соломкой, перемешайте в емкости. Добавьте к ним оливки. Можете вмешать немного зелени (петрушки, укропа, зеленого лука). В принципе вы можете брать любые ингредиенты для фарширования. Отлично подойдут даже котлеты или тефтели.
- Всегда используйте моцареллу для запекания – именно она дает красивую корочку, шикарно тянется при нарезании и стоит совсем недорого! Сыром виде она почти не имеет вкуса, но запеченная придаст любому блюду пикантную изюминку!
- Во второй миске перемешайте колбасу салями, твердый сыр, моцареллу и слабосоленые огурцы с майонезом и томатным соусом. Не перебарщивайте с соусами, достаточно пары столовых ложек для каждой хлебной заготовки.
- На дно каждой хлебной заготовки выложите немного сыра, затем высыпьте начинку. Равномерно распределите ее. Не нужно насыпать с горкой, чтобы не вываливалась из батона. Самый верхний слой щедро присыпьте сырами, натертыми на крупной терке. Выложите батоны на противень, застеленный пергаментом. Смазывать бумагу жиром не нужно.
- Если вы не любите майонез, можете вбить сырое яйцо в начинку. При запекании оно свяжет компоненты в единую массу.
- Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте противень запекаться на средний уровень. Примерное время запекания 15-20 минут.
Закуска готова, можно подавать на стол в горячем виде. Резать ее легче ножом с волнистым лезвием, начинка не будет вытекать из хлеба, а по вкусу напомнит домашнюю пиццу. Приятного вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт фаршированного батона
Фаршированный Батон-Закусон | Быстрый Обед На Большую Компанию
Информация
Имя рецепта:
Фаршированный батон
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 2 Review(s)
Наш ответ пицце! Делается так же просто, а по вкусу даже превосходит! Начинку легко подобрать по своему вкусу и заменить привычные бутерброды к чаю такой вкусняшкой.
Думаю это не наш ответ пицце, поскольку такая закуска с пиццой не сравнится, а вот как закуска подойдет, тем более можно нафаршировать остатками продуктов в холодильнике. Остается только разогреть или отправить в холодильник, кто как любит.
Яка піца, ви про що. Це різні речі, хліб прикольный, але не більше. Для нового блюда то чудова ідея. Займає мало часу на приготування.
А я такую булку часто готовлю. Хорошо подойдёт и свежи и не очень батон, безумно вкусно выходит, мои обожают этот батон. Рекомендую.