Хорошая закуска всегда нужна на столе. Именно наши бутербродики скрасят любое торжество. Мы всегда тщательно подбираем рецепты наших блюд и только лучшими из них делимся с вами. Бутики как раз к ним относятся. На чудо очень простой и быстрый рецептик, который запоминается с первого раза. Готовить можно и в обычный будний день, чтобы легко перекусить. Наслаждайтесь процессом готовки!
Что нам потребуется для приготовления бутербродов?
- 1 черствый хлеб или 1 буханку черного хлеба
Паста белая:
- Сливочное масло – 100 г
- Свежий сыр – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Вареное яйцо
- Соль
- Перец
- Маринованный сладкий красный перец
Паста красная:
- Сливочное масло – 150-170 г
- Свежий сыр – 100 г
- Томатная паста – 1-2 ст. л.
- Лук – 1-1,5 шт.
- Соль
- Сахар
- Зелень петрушки
Паста желтая:
- Вареные яйца – 3 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Горчица – 1 ч. л.
- Сметана – 1-2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Соль
- Перец
- Тертый твердый сыр – 1 ст. л.
- Зеленый лук
Пошаговая инструкция приготовления бутербродов и цветной массы
Белую начинку нужно готовить так:
- Свежий сыр натереть с маслом комнатной температуры, добавить лук, натертый на мелкой терке, посолить и поперчить.
- Эту массу намазать на круглые ломтики булки, вытесненные рюмкой.
- Сверху положить кружок вареного яйца, украсить маринованным перцем.
Красная начинка готовиться таким способом:
- Луковицу, ранее мелковато натертую, протушить на масле до прозрачности, затем положить пасту из помидор и тушить еще 5 минуток.
- К приготовленному добавить масло, растереть с творогом, посолить, внести сахар по вкусу и хорошо перемешать.
- Такую начинку нанести на ломтики, нарезанные в форме квадрата, посыпать покрошенной зеленью петрушки.
Желтую приготовить по такой схеме:
- Сваренные яйца потереть на терке, хорошенько размешать с маслицем нормальной температуры, горчицей, долить сметану, майонез, дать соли и перца.
- Готовой массой смазать ломтики батона или хлеба, нарезанных в виде одинаковых кружочков.
- Тогда одну половину можно посыпать зеленым луком, а вторую – твердым сыром, мелко измельченным, и перцем.
Та-дааам, сделано! Осталось все красиво декорировать и оформить, чтобы близкие или гости были шокированные сделанной работой и сами захотели такое создать. Красота в простоте и даже простые канапе могут выглядеть роскошно!
Смотрите также видео рецепт закусочных паст
ЗАКУСОЧНЫЕ ПАСТЫ-НАМАЗКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ.
Информация
Имя рецепта:
Бутерброды с разноцветной пастой
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 18 Review(s)
Сырную пасту я часто делаю, вкусная к канапкам. Запишу рецепты всех, буду теперь чередовать. Очень удобно иметь такие простые рецепты паст для хлеба. Спасибо большое.
Идея интересная, думаю детям такое должно понравиться. Особенно если подключить их к процессу готовки. Тогда они с удовольствием всё съедят, даже с горчицей.
Довольно неплохая идея для завтрака или перекуса, множество вариаций, к которым можно добавить еще свои, к примеру, из морепродуктов или на основе пасты из щековины с чесноком. Закуска быстро готовится с использованием доступных ингредиентов, это большой плюс.