Картофельное печенье: рецепт необычного лакомства для поста!

Поделитесь в соц. сетях:

Мы привыкли к обычному печенью – сладкому, сахарному, с ароматом ванили или корицы. Предлагаем альтернативу, которая отлично подойдет для поста – в такой выпечке нет продуктов животного происхождения. Это же сделает лакомство приемлемым для веганов. Попробуйте, вам понравится!

Как приготовить картофельное печенье: какие продукты нужны

Для приготовления печенья нужно картофельное пюре. Можно специально приготовить его, а можно – использовать оставшееся после ужина. Если ваша семья привыкла есть только свежее пюре и «вчерашнее» не нравится – остатки подойдут для нашего блюда.

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 300 грамм.
  • Растительное масло – 2 столовых ложки.
  • Мука – 100 грамм.
  • Соль и перец.
  • Специи.

Такое печенье отлично подойдет не только к чаю, но и первым блюдам – супу, борщу, рассольнику.

Пошаговое приготовление картофельного печенья в домашних условиях

Если пюре для печенья нет, приготовьте его заранее, дайте остыть. Как готовить дальше:

  1. Добавьте в пюре специи, соль и перец.
  2. Все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
  3. К пюре добавьте муку и растительное масло, замесите тесто. Если оно окажется слишком жидким, добавьте немного муки.
  4. В результате получится мягкое тесто, которое не прилипает к ладоням.
  5. Разделите тесто на несколько равных частей, каждую из них раскатайте лепешкой.
  6. Вырежьте печенье при помощи формочек или обычного стакана.
  7. Застелите противень пергаментом.
  8. Каждое печень смажьте подсолнечным маслом, добавьте ароматных трав.
  9. Поставьте в духовку, раскаленную до 200 градусов, на 15 минут.

Выньте печенье из духовки, дайте немного остыть и подавайте к столу! Вкусным оно будет не только теплым, но и холодным. Картофельное печенье хорошо сочетается с йогуртами, соусами, сметаной.

Смотрите также рецепт картофельного печенья с фруктовой ноткой

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Картофельное печенье
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*