Замечательные блины с яблоками — рецепт с фото пошагово

блины с яблоками рецепт с фото пошагово
Поделитесь в соц. сетях:

Блины известным нам, как вариант быстрого и сытного завтрака. Но данный рецепт подходит и для уютного семейного праздника. Невероятный вкус и аромат блюда создадут Вам хорошее настроение на долгое время!

  Чтобы приготовить вкусные блины с яблоками, нужно:

  Для блинного теста:

  • молоко средней жирности 1 стакан;
  • мука ½ стакана;
  • яйцо 1 шт;
  • сахар-песок 1 ст.л.;
  • подсолнечное масло ½ ст.л.;
  • соль ⅓ ч.л.

  Для ароматной яблочной начинки:

  • яблоки любого сорта 5 шт. Единственный нюанс при выборе яблок — старайтесь, чтобы фрукт был не слишком мягким;
  • мед 4 ст.л. По желанию, данный продукт можно заменить сахаром. Но именно дает добавляет во вкус и аромат свою неповторимую нотку;
  • молотая корица 1 ч.л.;
  • темный изюм ½ стакана;
  • сливочное масло 10-15 г.

ингредиенты для блинов

   Самое время приготовить вкусные блины с яблоками! Рецепт с фото пошагово делает процесс простым и понятным.

1. Сначала приготовим начинку. Нам нужно хорошо вымыть яблоки, очистить их от кожуры и удалить сердцевину. Затем нарезаем мякоть тонкой соломкой. Изюм предварительно замачиваем в теплой воде.

2. Ставим сковороду на средний огонь и растапливаем сливочное масло. Далее убавляем силу огня и тушим яблоки с медом или сахаром. Когда яблоки уже стали карамелизированные, снимаем их с огня, добавляем изюм и нужное количество корицы.

готовим начинку

3. Приготовим тесто для блинов. В глубокой емкости венчиком взбиваем яйца, молоко, масло, соль и сахар.

готовим тесто для блинов

4. Муку предварительно обязательно просеиваем и понемногу вводим в яичную смесь, помешивая. Это нужно делать, чтобы избежать образования комков. Процесс упрощается, если смешать содержимое с помощью блендера.

готовое тесто

5. Теперь будем жарить блинчики! Разогреваем сковороду и вливаем в нее небольшое количество теста, с помощью кругового движения сковородой равномерно распределим его по поверхности. Блины обжариваем с двух сторон до появления аппетитного золотистого цвета. Так проделываем со всем тестом.

жарим блины

6. Осталось наполнить блины начинкой. Поступаем таким образом: на край блина кладем столовую ложку начинки и заворачиваем блин  трубочкой.

7. Еще один способ — свернуть блин в конвертик. Для этого начинку столовую ложку начинки кладем в центр, накрываем ее верхним краем блина, складываем тесто с боков и закрываем нижним краем.

 Подаем, посыпав блины с яблоками сахарной пудрой или полив медом. Обещаем, что блюдо будет невероятно нежным и безумно ароматным. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт блинов с яблоками

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Блины с яблоками
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*