Басбуса: вкусная арабская сладость для лакомок

Поделитесь в соц. сетях:

Одна из самых любимых восточных сладостей для лакомок во всем мире. Есть в ней что-то особенно манящее и незабываемое. Неповторимый нежный вкус пропитанного сиропом пирога ни с чем не сравнить. Попробовав хотя бы кусочек, возникает желание снова и снова наслаждаться особенным десертом.

Интересная история происхождения названия арабской сладости басбуса. Рассказывают, что когда-то давно аппетитный пирог продавал забавный мужчина. На вопрос какая цена за такой десерт он отвечал «только один поцелуй», что переводится «бас буса». Было так на самом деле или нет сказать сложно. Понятно одно – любимый многими пирог обрел популярность в разных странах мира. Существует множество вариаций его приготовления. К примеру, есть версия, что славянский манник также происходит от этой вкуснейшей сладости.

Приготовить легкий, сочный и воздушный пирог может современная хозяюшка на своей кухне. Поспешите порадовать домашних неповторимым десертом уже сегодня!

Чтобы приготовить потрясающую басбусу будут нужны ингредиенты:

  • манная крупа не больше 1 ст;
  • кефир (ряжанка или йогурт) достаточно 1 ст;
  • мука (только пшеничная) 4 ст.л;
  • стружка (обязательно кокосовая) оптимально 200-250 г;
  • яйца всего 2 шт;
  • сахар-песок 1,5 ст;
  • разрыхлитель 1 ч.л;
  • лимон 0,5.

Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления вкуснейшего арабского пирога басбуса! Порадуйте своих домашних вкусным и сытным угощением! Ароматная выпечка непременно придется по вкусу детям и взрослым! Готовить очень просто и быстро для опытных и неопытных хозяюшек! Освободите всего час и создайте собственными руками вкуснейшее лакомство!

Посмотрите как это легко:

  1. Смешиваем манку с кефиром и оставляем на пол часа.
  2. Взбиваем яйца и хорошенько размешиваем.
  3. Всыпьте сахар, муку и разрыхлитель.
  4. Все взболтайте до получения единой массы.
  5. Добавляем в тесто 0,5 пачки стружки.
  6. Переливаем в форму и оставляем в заранее разогретой духовой плите (температура 180 градусов).
  7. Выпекаем до готовности примерно 30 минут.
  8. За 5 минут до готовности пирога нужно приготовить сироп.
  9. Смешиваем 0,5 ст. сахара с водой. Сюда же выдавливаем сок из 1/2 лимона.
  10. Ставим на плиту и доводим до кипения.
  11. Размешиваем до полного растворения сахара.
  12. Еще в горячем виде выливаем на пирог.
  13. Присыпаем басбусу кокосовой стружкой.
  14. По этому простому рецепту пирог получится очень сладким и вкусным, какой и должна быть восточная сладость. Если вы или домочадцы не любят слишком сладкие десерты, всыпьте пол стакана сахара.
  15. Приготовленный десерт достаем из формы и охлаждаем.

Вкусный пирог подают с чаем или кофе. Это может быть угощение для дорогих гостей или вкусное дополнение к ужину, обеду и завтраку. Побалуйте близких особенным десертом!

Смотрите также видео рецепт Басбусы

Басбуса, не оставит равнодушным, Попробуйте и Вы поймете!
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Басбуса: вкусная арабская сладость для лакомок
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. У меня после выпечки этот манник получился очень «мокрый», забитый. Хотя очень мягкий. Добавляла из специй шафран, положила орехи. Вкус интересный, у нас похожих сладостей нет.

  2. Перед тем как вылить массу в форму, её (форму) обязательно надо присыпать манкой, создать французскую рубашку. Я для цвета добавляю куркуму, очень красивы манник получается.

  3. Очень нежный, чрезвычайно сочный и безумно ароматный пирог! Чищу грецкие орехи на целые половинки и в каждый квадратик сверху кладу по ореху. Можно до запекания, модно после.

  4. Спасибо, пирог не разочаровал. Пирог получился на редкость рассыпчатый и аппетитный. В меру лимонного сока, но просится добавить немного сливочного масла.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*