Обжаренная в остром соусе индейка и зеленая стручковая фасоль — это низкоуглеводное блюдо, которое наполнено великолепным вкусом и готовится за 15 минут.
Чтобы приготовить вкусный ужин, вам понадобится:
- 450 грамм зеленой фасоли;
- 4 чайных ложек кокосового масла (или растительного масла);
- 1 столовая ложка кунжутное масло;
- 2 зубчики чеснока;
- корень имбиря (натертый на тёрке);
- 1400 грамм индейки;
- 4 столовых ложки соевого соуса;
- 2 ст. л. рисового уксуса;
- 2 чайных ложечки чили-пасты с чесноком (или самбал олек);
Все ингредиенты готовы, поэтому приступаем готовить жаркое. Пошаговая инструкция с фото поможет вам в этом!
- Разогрейте духовку до 175 градусов. Покройте зеленую фасоль половиной кокосового масла. Разложите на противень, покрытый фольгой. Готовить в течение 6-8 минут до готовности. Перемешайте один раз во время приготовления.
- Тем временем нагрейте оставшееся кокосовое и кунжутное масло в сковородке на среднем огне. Добавьте молотую индейку, чеснок и имбирь. Готовим, пока индейка полностью не приготовится.
- Добавьте приготовленную стручковую фасоль и перемешайте. Затем добавьте соевый соус, уксус и самбал олек. Готовьте 1 минуту.
- Попробуйте и приправьте дополнительным соусом, если необходимо.
Советы по приготовлению лучшего острого жаркого:
- Этот рецепт отлично сочетается со всеми видами овощей, а не только с фасолью. Однако, независимо от того, что вы выберете, рекомендуем предварительно приготовить в духовке. Брокколи, горох, спаржа и капуста — отличные варианты.
- Если вы любите сладкие нотки в азиатских блюдах, вы можете добавить коричневый сахар, мед, кленовый сироп, агаву или кокосовый сахар. Просто попробуйте, чтобы добиться сладости, которая вам нравится.
- Если молотая индейка не ваше мясо, вы можете заменить ее говядиной, курицей, свининой, и даже креветками.
- Рисовый уксус является важным компонентом жаркое по нашему рецепту. Обязательно найдите тот, в котором нет добавленного сахара или подсластителя.
Подавайте с азиатской лапшой из цуккини, рисом, кунжутным эдамамом. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт жаркого из индейки
Очень вкусное жаркое в духовке из индейки в собственном соку!
Информация
Имя рецепта:
Жаркое из индейки с зеленой фасолью
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Впринципе совсем не плохо но мне мясо сухое вышло, может просто индейка не подходит для такого вида готовки, хотя вкусы разные и кому-то и нравится.
Такое блюдо очень хорошо готовить в летнее время, когда начинается сезон овощей. Зеленая фасоль сочная и ароматная, что положительно сказывается на мясе во время готовки. С удовольствием приготовлю такое шикарное блюдо на этих выходных.