Зеленые полезные блины из шпината – простой пошаговый рецепт с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Хочется чего-то вкусного, но следите за фигурой и волнуетесь о лишних калориях? Попробуйте приготовить полезный вариант любимого блюда. Что для этого нужно? Читайте далее!

Нам понадобится:

  • 100 г отваренного шпината;
  • 50 г обойной муки;
  • 150 г белой муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 500 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 ст. л. оливкового масла;

начинка и соус

  • 500 г брокколи;
  • 200 г твердого сыра;
  • 150 г сметаны;
  • 1 зубчик чеснока;
  • пучок шнитт-лука;
  • черный молотый перец.

Как приготовить тесто для зеленых шпинатных блинов?

  1. Взбейте яйца в пышную пену.
  2. Растопите сливочное масло. Остудите, после чего влейте в яичную смесь.
  3. Добавьте мелко нарезанный шпинат и приправы.
  4. Влейте молоко, просейте муку. Вымесите однородное тесто.
  5. Испеките блинчики на разогретой сковороде, смазанной оливковым маслом, с обеих сторон.
  6. Готовим начинку и соус для зеленых блинов – пошаговая инструкция

  7. Отварите брокколи в небольшом количестве подсоленной воды.
  8. Сыр разрежьте на ломтики.
  9. На каждый блин положите по кусочку брокколи и ломтику сыра, сверните трубочкой.
  10. Свернутые блинчики выложите на противень, накройте фольгой.
  11. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 20 минут, пока не растает сыр.
  12. Во время готовки блюда сделайте соус.
  13. Чеснок измельчите, нашинкуйте шнитт-лук.
  14. Смешайте с ними сметану, поперчите смесь.

Перед подачей готовые зеленые блины полейте сметанным соусом и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт блинов со шпинатом

Очень вкусные ЗЕЛЕНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ - простой рецепт
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Зеленые полезные блины из шпината
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

1 Kомментарий

  1. В тесто добавляю прованские травы- попробуйте, это безумно вкусное сочетание со шпинатом. Из начинки для таких блинчиков предпочитаю курицу — отварную или пасторму.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*