Рыба под майонезом – вкусный ужин по простому и быстрому рецепту с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Врачи всем рекомендуют включать в свой ежедневный рацион питания мясо рыбы, ведь она содержит невероятное количество полезных и незаменимых для нашего организма веществ, которые мы получаем только из здоровой пищи. Именно по этой причине мы подобрали для вас этот рецепт и научим вас как правильно и вкусно готовить вдома!

Что нужно использовать для приготовления самой вкусной рыбы под майонезом

  • Рыбное филе – 1-1,5 кг
  • Корень петрушки
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Ломоть сельдерея
  • Лавровый лист
  • Майонез – 1 банка
  • Желатин – 1 ч. л.
  • Лимонный сок (по вкусу)
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Черный перец горошком
  • Соль

Подробная пошаговая инструкция по приготовлению рыбы под майонезом

  1. К рыбному филе дать соли, растолченный чеснок и оставить на два часа в прохладном месте.
  2. Все овощи аккуратно помыть, очистить, залить 1 л кипяченой воды и варить на маленьком огне, пока вода не закипит, затем всыпать различные рыбные специи и варить под плотно накрытой крышкой в  течение 15-20 минут.
  3. В кипящий отвар положить рыбное филе, нарезанное на одинаковые порции, и продолжать варить на очень медленном огне в течение 30-40 минут.
  4. Залива должна быть наравне с рыбой.
  5. Сваренные куски рыбного мяса выложить на миску, придавая им форму, которую хотите.
  6. Предварительно замоченный холодной заваркой чая желатин растворить в 2 столовыми ложками рыбного бульона и поставить на водяную баню, чтобы он распустился.
  7. Полностью охладить и, как только начнет густеть, тщательно смешать с майонезом, добавить соль, сахар и лимонный сок по вкусу.Этой смесью равномерно залить рыбу, украсить листиками петрушки, фигурно нарезанной сваренной морковью и листочками порея, нарезанными соломкой.

Блюдо готово! Пробуйте и делитесь своими ощущениями и впечатлениями в комментариях. Мы точно знаем, что вам понравится наш рецептик, и вы останетесь довольны. Заходите на наш сайт и готовьте с нами, ведь мы выбираем для вас только наилучшее. Приятного Вам аппетита!

Смотрите также видео рецепт рыбы под майонезом

Рыба под "Майонезом". Простой и быстрый обед.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Рыба под майонезом
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 27 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

8 Комментарии

  1. Очень вкусная рыба, у меня мама похожую делала, теперь и я умею! Лимонный сок не добавляла, вообще не понимаю, почему всегда пихают к запечёной рыбе лимон (у вас на последней фото тоже)?

  2. Довольно необычный рецепт приготовления рыбы, обязательно его попробую приготовить, рыбу можно использовать любую, наиболее приемлемый вариант это филе судака. Учитывая что судак считается постной рыбой, майонез как раз придаст ему пикантности и жирка.

  3. Я такую рыбу готовила под майонезом но без желатина и сельдерея. Сельдерей даёт класный аромат и вкус, на подобие нашего ревиня. Мне понравилась рыба в таком приготовлении, хороший вкус. Блюдо и на праздник можно приготовить.

  4. Очень вкусная выходит а-ля запеканка. Рыбу стоит выбрать пожирнее, так она и овощи пропитает своими соками. Кстати овощей можно смело класть побольше, они будут отличным гарниром.

  5. Оригинальное блюдо, необычное, раньше не готовил по такому рецепту, нужно будет попробовать приготовить. Думаю в качестве рыбы выбрать судака или сома, хотя можно и морскую использовать замороженную. И специй можно в бульон добавить различных для пикантности.

  6. Рецепт на один раз, майонез забил вкус рыбы. Впринципе не плохо но на любителя. Я более люблю простые блюда из рыбы, что то тут лишнее.

  7. Хоть и говоря, что майонез не подлежит термической обработке, такая рыба получается очень вкусная. Запекала филе трески, больше всего понравились овощи, впитавшие в себя все ароматы блюда.

  8. Спочатку сомнівалася що вийде смачно, бо і майонез і желатин разом і всі спеції і продукти, якось забагато для рыбы. Але насправді дуже прикольный смак.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*