Мюсли – это идеальный вариант для завтрака. Они содержат в себе полезные вещества, а если добавить орехи, сухофрукты или ягоды, то ценность их только возрастет. В магазинных мюслях могут быть вредные добавки, поэтому лучше всего приготовить домашние. Тогда вы будете уверены в их натуральности и полезности для организма. Тем более готовятся они быстро и просто.
Рецепт домашних мюслей с орехами
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 8 стаканов
- Орешки грецкие – 150 г
- Миндаль – 150 г
- Масло сливочное – 230 г
- Мед липовый – 0,3 стакана
- Соль – пол чайной ложки
- Тыквенные соленые семечки без шелухи
- Изюм коринка – 150 г
- Клубника сушеная – 120 г
- Финики сушеные – 200 г
- Бананы сушеные – 100 г
Процесс приготовления домашних мюслей с орехами
- Включите духовку на 200° С. Возьмите два противня. Выстелите в них фольгу.
- В один противень положите все орехи и отправьте в разогретую духовку. Орешки должны приобрести золотой цвет (приблизительно 10 минут). Оставьте остывать, затем раскрошите.
- Уменьшите температуру духовки до 150 градусов.
- Смешайте в емкости смягченное масло с медом и солью.
- Овсянку разложите по двум противням. Сбрызните заправкой и осторожно размешайте. Выровняйте по всему противню. Отправьте в духовой шкаф на пол часа. Перемешайте хлопья через 15 минут готовки. Готовые хлопья станут румяными и хрустящими.
- Готовые мюсли высыпьте в глубокую посуду. К ним выложите орешки и сухофрукты. Тщательно помешайте.
Хранить не больше месяца в герметичной емкости.
Рецепт фруктовых домашних мюслей
Затрачиваемо время – 1 час 15 минут
Количество ингредиентов рассчитано на 6 человек
Продукты:
- Два стакана овсянки
- Два стакана молока
- 3 ст. л. натурального йогурта
- Один банан
- Одно яблоко
- По 50 г брусники сушеной, голубики, малины и ежевики
- 30 г изюма
- 5 г мяты
- Мед
Готовим фруктовые домашние мюсли
- Молоко требуется немного подогреть, чтобы было теплое.
- Овсяные хлопья высыпаем в глубокую миску, заливаем молоком и заправляем йогуртом.
- Банан и яблоко натираем на терке. Добавляем к овсянке.
- Сверху выкладываем сухофрукты и ставим в холодильник на 60 минут.
- Через час достаем, поливаем медом и украшаем мятой.
Через час достаем, поливаем медом и украшаем мятой.
Полезный и питательный завтрак готов!
Рецепт домашних мюслей с какао
Затрачиваемое время – 40 минут
Рассчитано на 5 порций
Компоненты:
- Овсянка – 3 стакана
- Масло сливочное – 120 г
- Мед – 5 ст. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Любые орешки – 150 г
- Приготовление домашних мюслей с какао
- Овсянку смешиваем с орешками.
- Масло необходимо растопить. Смешиваем с медом и порошком какао.
- Заправляем хлопья и хорошенько мешаем.
- Отправляем в разогретую духовку и запекаем 30-40 минут при 150 градусах. Необходимо постоянно мешать овсянку.
- Готовые мюсли украшаем фруктами и подаем на стол.
Маленькие советы
- Сливочное масло можно заменить на растительное.
- Мед заменяется сиропом из агавы, кленовым сиропом или можно приготовить самому. Также, если у вас есть консервированные фрукты в сиропе, то можно использовать его для заправки мюслей.
- Вместо орехов можно добавлять сухофрукты, свежие фрукты, цукаты.
Вот такие чудесные рецепты для идеального завтрака, который с огромным удовольствием съедят взрослые и дети. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт домашних мюслей
Здоровая и полезная еда, а сделать мюсли совсем легко. Главную сладость дадут сушёные фрукты, поэтому мёда кладу всего 1 ложку, а масла не добавляю совсем.
С орешками мюсли получаются похожими на магазинные, только гораздо вкуснее! Туда можно при наличии добавлять кунжут, семена льна, кокосовую стружку. Идея для завтрака бесценная.