Рекомендуем вам приготовить очень вкусную лазанью с сочным куриным мясом и нежным белым сыром, которую можно с удовольствием подавать, как на обеденный стол, так и на праздничный к любим салатам или тушеным овощным блюдам. Каждый, кто попробует блюдо по нашему рецепту будет в восторге от вкуса и аромата. Тесто получается очень нежным, приятным, пряным и достаточно остреньким, а сочетание с курятиной и сыром завершает это божественное творение. Готовьте и пробуйте обязательно, это очень вкусно. Вы точно не останетесь равнодушными к такому блюду.
Что будем использовать для приготовления лазаньи с курицей?
- Лазанья (лапша) – 9 шт.
- Масло – ½ чашки
- Лук, расколотый – 1 шт.
- Чеснок, рубленый – 1 зубчик
- Универсальная мука – ½ стакана
- Соль
- Куриный бульон – 2 чашки
- Молоко – 1 чашка
- Тертый сыр моцарелла, разделенный – 4 чашки
- Тертый сыр пармезан, разделить – 1 стакан
- Сушеный базилик – 1-2 ч. л.
- Сушеный орегано – 1-2 ч. л.
- Молотый черный перец
- Сыр рикотта – 2 стакана
- Куриное мясо, кубиками – 2 стакана
- Замороженный нарезанный шпинат – 280-300 г
- Нарезанная свежая петрушка – 2-3 ст. л.
Подробная инструкция по приготовлению лазаньи с курицей:
- Заранее разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой.
- Приготовьте лазанью в кипящей воде в течение 8-10 минут.
- Слейте воду и промойте холодной водой.
- Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Приготовьте лук и чеснок в масле до готовности, часто помешивая.
- Добавьте муку и соль, варите до кипения.
- Смешайте с бульоном и молоком, варите, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.
- Добавьте 2 стакана сыра моцарелла и 1/4 стакана сыра пармезан.
- Приправьте базиликом, орегано и молотым черным перцем.
- Снимите с огня и отложите в сторону на некоторое время.
- Разложите смесь соуса на дно формы для выпечки небольшого размера.
- Следующий слой с лапши, рикотты и курицы.
- Потом разложите лапшу на курицу и посыпьте смесью соуса, шпината и оставшихся 2 чашек сыра моцарелла и сыра пармезан.
- Разложите оставшуюся лапшу над сыром и равномерно распределите оставшийся соус по лапше.
- Посыпьте петрушкой и 1/4 стакана сыра пармезан.
- Выпекайте 35-40 минут в предварительно разогретой духовке.
Блюдо готово! Красиво оформляйте и подавайте на праздничный стол. Ждем вашего возвращения на наш сайт, мы стараемся только для вас. Приятного Вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт лазаньи с курицей
Лазанья с курицей. Быстро, вкусно, просто #domavkusno.
Информация
Имя рецепта:
Лазанья с курицей
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 23 Review(s)
Такая изящная лазанья с курици. Ух ты, я б назвал так её. Три вида сыра, столько пряных специй. Такую лазанью для гостей не стыдно приготовить. Суперский рецепт лазаньи. Приготовлю сто пудов.
Лазанья вкусная, курица со шпинатом, отличный вкус. Единственное не дала чеснока. Сытная и очень апетитная, сыры, все сочитается.
Много больше вкуснее с свинным фаршем. Но от себя добавила грибов, получилась шыкарная лазанья. Спасибо за подробную инструкцию
Впервые приготовила именно с курицей лазанью. Заменила моцареллу жирным творогом. Получилось очень вкусно и насыщенно. Сочетания сыров порадовало. Спасибо огромное.
Слишком жырно вышло, три вида сыра, просто забил вкус всей лазаньи. Больше предпочитаю классическую с башамелью и рагу мясным.
Готовила с курицей немного наче, курица, соус бешамель, прошуто котто, пармезан и листья лазаньи. Из специй молотый мускатный орех и красный перец.
Представляю каким будет вкусным это блюдо, если использовать мясо перепелок и некоторую часть мяса взять копченое так сказать для аромата или применить сушеные грибы, как в начинке, так и заливочном соусе.
Хороший вариант классической лазаньи, простой и быстрый. У меня вопрос: я никогда листы не обвариваю, запекаю так и выходит нормально. Можно ли так делать?