Гратен дофинуа: вкусно, аппетитно, сытно для гурманов!

Поделитесь в соц. сетях:

Если вы обожаете картошку в любом виде, обязательно попробуйте приготовить это неимоверно вкусное кушанье для своей семьи. Будьте уверены, ваши домашние, съев все до крошки, обязательно попросят добавку! Уже одно название обещает нечто необычное и аппетитное. А, тем более, что становится ясно – перед нами новый шедевр от именитых поваров. Происхождение этого кушанья связывают с историческим регионом страны. Есть предположение, что гратен появился, когда в Европу привезли целые клубни картофеля. Оказывается, первое упоминание об этом особенном кушанье было еще во времена Французской революции. Происходило это в далеком 1788 году, когда был накрыт праздничный стол. Одним из особенных блюд был вкуснейший гратен.

Интересно, что самый огромный был изготовлен девять лет назад. Для приготовления громадного блюда использовали три тонны картошки, триста литров сливок и целых пять килограмм чеснока. Поскольку это яство давно завоевало симпатии людей с разных уголков мира, нет единого рецепта его приготовления. Каждый кулинар-любитель и профессионал готовит свое особенное яство.

Это блюдо является самым любимым для Мисс Марокко-2012. Предлагаем приготовить ароматный и неимоверно вкусный гратен дофинуа по нашему простому рецепту.

Для приготовления неимоверно аппетитного гратена дофинуа на восемь персон заранее запаситесь:

  • картошкой не больше килограмма;
  • свежайшими сливками 600 мл;
  • молоком в объеме до 400 мл;
  • небольшими зубчиками чеснока;
  • перцем молотым и солью.

Предлагаем простой и быстрый рецепт вкуснейшего кушанья от французских поваров – гратена дофинуа!

Вы непременно влюбитесь в это потрясающее творение! Позвольте себе роскошь хотя бы ненадолго ощутить себя истинным жителем романтической Франции! Приготовить необыкновенное блюдо может даже новичок в кулинарии! Наши простые подсказки помогут вам сделать особенное яство для дорогих людей! Убедитесь просто сейчас как это легко:

  1. Моем и чистим картошку. Затем нарезаем овощи тоненькими кружками.
  2. Разрезаем напополам зубчик чеснока и тщательно натираем им посудину, в которой будет наш гратен.
  3. В емкости смешиваем сливки с молоком, солим и перчим.
  4. Выкладываем картошку. Заливаем ее подготовленной молочно-сливочной смесью.
  5. Выпекаем семьдесят минут при стандартной температуре сто восемьдесят градусов.

Кулинары со стажем рекомендуют накрывать сверху противнем. В противном случае он может при выпекании пролиться. Еще один важный совет – за десять мнут до готовности можно слегка посыпать тертым сыром для создания ароматной хрустящей корочки. Поспешите приятно удивить своих близких и родных, приготовив им необыкновенный ужин!

Такое вкусное кушанье можно приготовить гостям на праздник или порадовать своих домашних на ужин. Побалуйте дорогих людей аппетитным французским шедевром кулинарии, и они будут счастливы!

Смотрите также видео рецепт картофеля дофинуа

Готовим картофель Дофинуа
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Гратен дофинуа: вкусно, аппетитно, сытно для гурманов!
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 18 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

2 Комментарии

  1. Вы правы вкус отменный, мягкая картошка в соусе очень нам понравилась. И главное детям. Так необычно вроди простые продукты, а так пучается праздничное блюдо, не стыдно подать гостям. Можно почувствовать себя Мисс Марокко)

  2. Гратен дофинуа очень класная и нежная закуска. Я случайно наткнулась на этот рецепт, всегда думаю если название необычное то и блюдо такое. Но продукты простые, а вот результат необычный.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*