Витаминный салат с авокадо – легкий рецепт закуски

Поделитесь в соц. сетях:

Для многих этот фрукт остается экзотическим, хотя он давно доступен в магазинах. Из этого замечательного фрукта получаются отличные блюда поэтому смело экспериментируйте и расширяйте список своих кулинарных достижений. Стоит знать, что в Мексике из авокадо делают самую популярную закуску, в Бразилии на его основе готовят коктейли и сладкий крем. В Боливии это главный ингредиент наиболее популярного салата. Именно это блюдо вы можете приготовить по указанному ниже рецепту. Взрыв ароматов на вашей кухне гарантирован. Кроме того, полезный и малокалорийный завтрак придаст вам сил и обеспечит хорошим настроением на весь день! Время приготовления всего пол часа. Подготовьте все составные и приступаем!

Ингредиенты для салата с авокадо на 1 порцию

  • Авокадо 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Красный лук 1 луковица
  • Сахар
  • Соль
  • Уксус 50 грамм
  • Мята
  • Апельсин 1 шт.
  • Листья салата по вкусу
  • Рукола по вкусу
  • Мед 20 грамм
  • Оливковое масло 20 грамм

Пошаговый рецепт отличного салата с авокадо

  1. Чтобы правильно выбрать авокадо, надавите на плод пальцем. Если мякоть податливая он спелый. Чищеный фрукт разделите пополам. Достаньте из него косточку. Мякоть нарежьте пластинками.
  2. Возьмите лимон и пару минут покатайте его по столу, сильно придавливая ладонью. Это нужно, чтобы лимончик пустил больше сока. Разрежьте его пополам и выдавите сок с обеих половинок. Положите нарезанный фрукт в емкую тарелку, залейте его лимонным соком и оставьте на десять минут.
  3. Очистите одну луковицу, измельчите ее. Лучок залейте уксусом, всыпьте щепотку сахара, соли и дайте постоять пять минут. Помойте зелень мяты, измельчите пару листьев и бросьте их к луку.
  4. Помойте апельсин, очистите его от кожуры. Подготовьте емкую тарелку, промойте листья салата и руколы, после чего выложите их на дно тарелки – зелень будет «подушкой» блюда.
  5. Нарежьте чищеный апельсинчик колечками и выложите на зелень. Теперь выложите сверху слой авокадо. Помешайте маринованный лучок, добавьте в него столовую ложку меда, влейте две ложки оливкового масла.
  6. Такое сочетание весьма необычно, данный соус изобрели в Боливии и на вкус он просто невероятен. Хорошо перемешайте лук с медом. Полученной смесью обильно полейте блюдо.

Теперь возьмите целый апельсин, помойте его и прямо на весу, используя нож, наскребите в блюдо стружку апельсиновой цедры. Слегка посолите салатик и дегустируйте, не перемешивая. Готовьте чаще что-то новенькое для себя и своих близких и пусть каждый ваш день начинается с полезной и вкусной еды!

Смотрите также рецепт овощного салата с авокадо

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Витаминный салат с авокадо
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*