Не знаете, как удивить гостей? Красивая подача вкусного салата украсит любой стол и станет коронной изюминкой праздника.
Что вам понадобится:
- 6 яиц;
- 100 мл воды;
- 150 г муки;
- щепотка соли;
- 10 мл растительного масла.
- Для начинки:
- 200 г свеклы;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 30 грамм орехов;
- 50 г майонеза.
Для салата:
- 200 грамм копченого куриного бедра;
- 3 вареные яйца;
- 80 г чернослива;
- 100 г твердого сыра;
- 1 вареная морковь;
- 180 г майонеза.
Для украшения:
- 100 грамм листиков салата;
- 150 грамм петрушки.
Приступаем к приготовлению салата. Простой пошаговый рецепт поможет в этом деле!
- Готовим яичные блинчики. Яйца взбейте с водой и солью, добавьте муку и замесите жидкое тесто. Вылейте небольшое количество масла на сковороду, обжарьте блинчики с двух сторон на среднем огне.
- Делаем начинку для блинчиков. Свеклу натираем на мелкой терке, заправляем майонезом, орешками и измельченным в прессе чесноком. Смазываем блинчики начинкой и плотно сворачиваем.
- Для салата на плоскую тарелку выложите кусочки копченой курочки, полейте майонезом.
- Натираем яйца и выкладываем их сверху.
- Каждый шар салата смазываем майонезом: кусочки чернослива, затем майонез, нарезанная вареная морковка – майонез разравниваем ложкой. Посыпаем натертым сыром.
Осталось прикрасить салат «Роза» и подать на стол:
- Блинчики нарезаем на 3-4 см. Пальцем вытеснить снизу каждый кусочек, формируя розу.
- Выкладываем розочки наверх салата, фиксируем зубочистками.
- Оставляем настаиваться несколько часов, желательно на ночь. Блинчики отлично пропитаются соком свеклы и приобретут ярко-розовый цвет.
- Перед подачей отрезаем серединку листиков салата и выкладываем его сбоку роз, формируя букет.
- Промежутки между блинчиками заполняем петрушкой.
Салатик готов. Наслаждайтесь!
Смотрите также видео рецепт салата Розочки
Салат, который затмит любое блюдо на столе! Приготовьте "Букет роз", пусть у всех челюсть отвиснет
Информация
Имя рецепта:
Салат с блинами «Розочки»
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 17 Review(s)
Вкусный салат и очень красивый внешний вид. Салат приготовила к празднику, всем очень понравился. Готовится не сложно, результат порадует каждого. Спасибо.
Хорошие получились блины, салат конечно для праздников, но он лёгкий и можно готовить часто на обед или ужин. Красивое оформление и просто сытный тортик из блинов. Спасибо за хороший рецепт.
Эстетически невероятно красиво! Cами блинчики-розочки также очень вкусны, свёкла с орехами и чесноком это классно. Но основной салат скучноват, не хватает изюминки.