Классический винегрет: пошаговое приготовление салата с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Винегрет – полезное блюдо из овощей, легкое и вкусное. Мы знакомы с ним с детства, но со временем забываем, как готовить и что именно нужно для этого. Сегодня мы напомним вам, как сделать винегрет, полюбившийся еще нашим мамам и бабушкам.

Ничего экзотического для него не нужно. Все ингредиенты вы найдете в холодильнике или купите в ближайшем магазине:

  • Четыре средних картофелины.
  • Два моркови.
  • Зеленый или репчатый лук.
  • 300 грамм квашеной капусты.
  • 5 небольших соленых огурцов.
  • Две маленьких свеклы.
  • 200 грамм консервированного горошка.
  • Растительное масло, соль, черный перец – по вкусу.
  • Для украшения подойдет укроп или петрушка.

Как приготовить классический винегрет

Все овощи отварите до готовности, очистите от кожуры. После приступайте к созданию салата:

  1. Морковку и картофель нарежьте мелкими кубиками.
  2. Измельчите огурцы и лук.
  3. Натрите на крупной терке свеклу.
  4. В глубокой миске смешайте все овощи.
  5. Посолите и поперчите.
  6. Полейте маслом и хорошо перемешайте.

Посыпьте мелко нарезанным укропом! Приятного аппетита!

Смотрите также видео рецепт классического винегрета

классические рецепты: винегрет
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Классический винегрет: пошаговое приготовление салата с фото
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
4.51star1star1star1star1star Based on 19 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

9 Комментарии

  1. Мой класический рецепт винегрета с фасолью вместо консервированого горошка. Класный на самом деле рецепт, а горошек или фасоль это дело вкуса. В любом случае если заменить одно другим получится новый вкус.

  2. И я также добавляю фасоль к венигрету. Иногда вместо соленых огурцов ложу маринованые огурцы. Впринципе можно менять состав. Приготовлю с горошком приготовить винегрет.

  3. Этот рецепт мне очень понравился. Не очень люблю фасоль, потому лучше по мне с горошком. Очень вкусный салат и сытный, в нем столько витаминов. Спасибо за отличный рецепт.

  4. Рецепт лучший! Сталкивался вот с таким способом приготовления- сырые овощи режутся кубиком, складываются слоями (морковь, свекла, картошка) и кипятится 3 минуты.

  5. А я вообще не добавляю в винигрет бобовых — ни фасоли, ни горошка. Остаётся исключительно овощным. Из солений кладу что-то одно, или капусту, или огурцы. Один раз делала с мариноваными баклажанами. Было вкусно.

  6. Мой класический винегрет это свёкла, фасоль, квашеные огурци, картошка и заправляю все поджареным луком на рестительном масле, масло беру или подсолнечное и рапсовое. Ваш рецепт тоже интересен, попробую.

  7. Сама винигрет раньше не готовила, впервые по Вашему рецепту вышел чудный салат, с кислинкой, отличная закуска, и особенно с картошкой пюре вкусно.

  8. Это своего рода классика, правда есть варианты, где используется фасоль, можно даже консервированную фасоль использовать. Также хороший вкус салата зависит от горошка, он должен быть упругим и сладковатым.

  9. В этом салате очень важно использовать хорошую свеклу, часто бывает, что свекла не сладкая и это очень сказывается на вкусовых качествах салата. Ну и конечно использовать не сильно перекисшую капусту, а так это классика жанра.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*