Этот салат, по праву, занимает достойное место в любимых праздничных блюдах многих хозяек. Его плюсы — это простое и оригинальное оформление и быстрый процесс приготовления. Хотите порадовать своих близких вкусным салатом? Данный рецепт салат «Мимоза» с горбушей для Вас!
Чтобы приготовить салат «Мимоза» с горбушей и сыром, нужно:
- горбуша консервированная 150-180 г. Лучше всего использовать консервы в собственном соку, чтобы избежать добавления масла, которое приведет к излишней жирности блюда. Также можно готовить из другого вида рыбы, но горбуша — самый вкусный вариант для «Мимозы».
- твердый или копченый сыр 100 г;
- морковь 3 штуки среднего размера;
- репчатый лук 3 штуки среднего размера;
- картофель 4 штуки среднего размера;
- яйцо 4 шт;
- сметана или майонез — для заправки. Рекомендуем использовать сметану для достижения нежного приятного вкуса, а майонез — для более насыщенного;
- соль — добавляем по вкусу.
Как готовить салат «Мимоза» с горбушей? Пошаговый классический рецепт с фото создан помочь Вам!
1. Подготовим ингредиенты. Варим до готовности хорошо вымытый картофель и морковь. Яйца варим в течение 10 минут. Даем остыть и очищаем все указанное.
2. Теперь займемся нарезкой. Картофель и морковь натираем на крупной терке, так же и твердый сыр. Белки яиц нарезаем очень мелкими кубиками, измельчаем лук. Желтки яиц нужно размять на мелкие частицы с помощью вилки. Ингредиенты не смешиваем, каждую заготовку выкладываем в отдельную емкость!
3. Консервированную горбушу в соку выкладываем в глубокую емкость и разминаем на мелкие кусочки вилкой, как и желтки.
4. Приступаем к приготовлению. Для достижения большего эффекта советуем подавать салат в большой стеклянной салатнице, чтобы он был хорошо виден. Ведь мы выкладываем его красивыми слоями.
5. Формируем слои в таком порядке: рыба, картофель, яйца, лук, морковь, сыр. Каждый слой (или каждые два) заправляем сметаной или майонезом. Не забудьте посолить некоторые слои. Сверху украшаем «Мимозу» желтками и, по желанию, зеленью.
Гостям понравится и подача, и вкус. Мы рассказали, как пошагово приготовить салат «Мимоза» с горбушей. Попробуйте, это совсем несложно. Желаем приятного аппетита!
Смотрите также похожий видео-рецепт салата мимозы с горбушей
Салат "Мимоза" из свежей горбуши
Based on 25 Review(s)
Вроде бы простые продукты, а вкус получается оригинальным и незабываемым. На горуше посоветовала бы, не экономить, взять хорошую, лучше голландскую или норвежскую, в дешёвых может быть неприятный привкус.
Мимозу пробовал в гостях довольно часто, но о рецепте с горбушей даже не слышал. Прочитав ваш рецепт, захотелось приготовить. У меня такое сомнение — горбуша в консервах довольно солёная, не будет ли пересоленым салат?
Всеми любимый салат. То блюдо, которое хочется подавть каждый раз к праздничному столу. Лук я режу полукольцами и мариную, всё же сырой лук не для таких салатов.