Салат «Искушение» состоит из последовательных слоев, а сверху украшается рулетами из яичных блинов и овощными нарезками в виде цветка и лепестков. Составляющие всегда найдутся в холодильнике. Воспользуйтесь восхитительным нежным рецептом салата.
Для приготовления салата «Искушение» необходимо подготовить следующие ингредиенты
- Копченый куриный окорок на 300 гр
- Мягкий сливочный сыр 200 гр
- Помидоры твердых сортов 2 шт
- Огурцы 2 шт (для украшения)
- Яйца куриные 5 шт
- Зубцы чеснока 3 шт
- Укроп 3 веточки
- Базилик, шпинат несколько листиков
- Нежирный майонез 150 мг
Приступим к приготовлению превосходного салата «Искушение», пошаговый рецепт
- Приготовим яичные блины. Возьмем в глубокую миску выбьем яйца, взбиваем вилкой. Следом кладем измельченную зелень, солим, перемешиваем. На разогретую сковороду капнем немного растительного масла и смажем силиконовой кистью всю поверхность. Выпекаем яичные блины с двух сторон. Цвет у них будет потрясающим.
- Подготовим овощи. Огурцы и помидоры моем. С одного крупного помидора снимаем кожицу, очищая по спирали (ею будем украшать). Томаты очищаем от сердцевины и убираем все семена. Важно чтобы осталась только твердая часть, ее режем кубиками. Высушиваем при помощи бумажных полотенец. Огурцы оставляем для украшения.
- Сыр натираем на терке, добавляем мелко порезанный укроп и майонезно-чесночную смесь.
- Берем большой окорок копченой курицы, снимаем кожу, отделяем мясо от костей и мелко режем.
- Чеснок очищаем и пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
- На дно плоской тарелки устанавливаем разделочное кольцо. На низ укладываем сырно-чесночно-майонезный слой, утрамбовываем ложкой, разравнивая края. Следом мясной слой с майонезом и чесноком.
- Потом аккуратно высыпаем кубики томатов (не солим, чтобы не пустили сок).
- Возвращаемся к блинам. Каждый смазываем майонезом и сворачиваем трубочкой. После чего режем на отрезки длинной в 3 см.
- Разлаживаем столбиками сверху салата, тесно прижав друг к другу для устойчивости. Салат убираем на холод на час, чтобы напитался. После снимем аккуратно кондитерское кольцо.
- Приступим к декорированию. Сворачиваем помидорную кожуру во внутрь (в улитку), переворачиваем снизу-вверх и устанавливаем в виде розы на салат. Берем огурец, срежем очень тонко хвостик. Срезаем от основания к центру наискосок не очень толстый кусочек. На нем делает разрезы, только не до самого конца. Расправляем, получается веерный лепесток, который будет располагаться у цветка. Сделаем таких еще два.
Салат имеет потрясающий вкус, очень нежный с нотками чеснока, с сытной копченой курочкой в сочетании со свежими помидорами и сливочным сыром.
Смотрите также видео рецепт салата «Искушение»
Салат "Искушение"- с копченой курицей и грибами
Информация
Имя рецепта:
Салат «Искушение»
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 3 Review(s)
Нарядный салат, такой праздничный и торжественный. Помидоры очень хорошо здесь смотрятся и чувствуются. Для большей свежести добавил авокадо, к копчёной курице он добре подходит.
Я бы рискнул и добавил немного кусочков свежего ананаса, сладковатый вкус придаст этому салату пикантность и свою изюминку. Также здесь можно импровизировать с ингредиентами и их заменять, к примеру грудку на ветчину.
С куриными копчёным и окорочка и салат всегда вкусный. Рецепт простой, готовлю также и часто меняю ингридиенты, и всегда новый и вкусный салат получается.