«Малахитовый браслет» – это название салата, который выглядит очень необычно, и обладает превосходным вкусом. Хотите обратить внимание ваших гостей приготовив на праздник что-то новенькое? Тогда вам необходимо приготовить салат «Малахитовый браслет», воспользовавшись этим рецептом.
Для приготовления салата «Малахитовый браслет» подготовьте следующие продукты
- Куриная грудка 500 гр
- Российский сыр 200 гр
- Куриные яйца 3 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Киви 7 шт
- Чеснок 4 зубца
- Соль 1 ч. л
- Душистый перец 2 горошины
- Лавровый лист один
- Майонез 50% жирности 150 мл
Приступим к приготовлению салата «Малахитовый браслет», пошаговый рецепт
- Для начала ставим варить куриную грудку в кастрюле объемом 3 литра, с добавлением луковицы и моркови. Солим, кладем перец и лист лавра. Времени потребуется около 45 минут. Затем вынимаем на тарелку, остужаем и режем на небольшие кусочки, каждый разберем на волокна.
- Заблаговременно отварим морковь, охладим, почистим и натрем на средней терке. Яйца варим вкрутую минут 7, заливаем холодной водой, чтобы остыли, чистим. Отдельно белки и желтки измельчаем. Несоленый твердый сыр мелко натираем.
- Берем пятидесятипроцентный майонез (удобней всего взять в упаковочном пакете) и срезаем уголок. При помощи этого нехитрого приспособления на салат уйдет его меньше и соответственно менее калорийный он будет.
- Чеснок пропускаем через пресс. Для удобства сразу его смешаем с вареной морковью, мясом и яйцами.
- Приступим к формированию салата. Для этого нам понадобится плоская большая тарелка. По центру ставим стакан. Если использовать большое блюдо, то он получится невысоким и наоборот. На низ кладем мясо, сверху при помощи легкого сдавливания упаковки наносим тоненькой сеточкой майонез.
- Следом сырный слой с майонезной сетью, затем очередь белков с майонезом и моркови. В конце воздушная шапка из крошки желтков.
- Накрываем пищевой пленкой по возможности так, чтобы поверхность не соприкасалась с ингредиентами. Оставляем для пропитки на час в холодильнике.
- Украшаем тончайшими пластинками киви. С учетом названия рекомендуем подобрать плоды насыщенного зеленого цвета, этот сорт кисло-сладкий, и весьма кстати лучше подойдет чем желтого (он более сладок). Их нарезаем либо вдоль фрукта, либо поперек.
- Чтобы салат на праздничном столе выглядел свежим делаем этот шаг непосредственно перед подачей. Аккуратно вынимаем стакан и выкладываем внутреннюю его поверхность.
Такой салат будет съеден раньше всех остальных. В нем прекрасно сочетаются овощи с мясом и с фруктом. Умейте не только радовать вкусом, но и удивлять внешним видом. Приятного аппетита.
Смотрите также видео рецепт салата «Малахитовый браслет»
Салат" Малахитовый Браслет "Нереально Вкусный Салат! /Salad "Malachite Bracelet
Информация
Имя рецепта:
Салат «Малахитовый браслет»
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 1 Review(s)
Такой де салат готовлю, но ещё с добавлением варёных яиц, оформление красивое, с киви пока не украшала, на выходных приготовлю этот красивый салатик.
Мне кажется более вкуснее будет из копчёной курици, салат вкусный, простой, композиция чудесная. Рекомендую всем этот салат браслет.
Киви даёт не только красоту, но и определённую кислинку. Не стоит его отбрасывать, когда ешь салат. Салат несложно сформировать даже без кольца, продукты не рассыпаются. Мне понравилось, спасибо.