Быстрый салат Коул Слоу — рецепт пошагово

Поделитесь в соц. сетях:

Казалось бы, что нового можно приготовить из моркови и капусты? Ответ прост — пришло время Коул Слоу. Это традиционный американский салат, который подают чуть ли не во всех кафе США. Его секрет в нарезке овощей и вкуснейшей заправке, которая готовится из привычных нам ингредиентов. Скорее записывайте этот рецептик, ведь закуска станет частым гостем на вашем столе!

Ингредиенты

  • Морковь — 150 г
  • Капуста — 300 г
  • Сметана — 100 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Хрен — 10 г
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Коул Слоу — инструкция пошагово

  1. Чистим морковь и нарезаем тонкой соломкой. Для этого идеально подойдет специальная экономка или острый нож. Капусту моем, нарезаем тонкой соломкой.
  2. Хрен натираем на терке. Если нет свежего, можно обойтись обычным консервированным хреном из банки. Однако брать лучше белый, не закрашенный свекольным соком.
  3. Приготовим заправку. В глубокую миску высыпаем сметану, добавляем американскую горчицу, хрен, соль и перец на свой вкус. Заправляем салат, хорошо перемешиваем, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
  4. Овощная закуска прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Кушать салат лучше сразу после приготовления, поскольку овощи могут пустить сок и размякнуть.

Варианты салата Коул Слоу

Закуска имеет огромное количество рецептов. В зависимости от личных предпочтений в салат можно добавить яблоки, сельдерей, изюм, орехи, лук, зелень. Благодаря таким экспериментам каждый раз получается новый оригинальный вкус.

Американское блюдо малокалорийно, содержит витамины А, В, С, натрий, кальций, магний, железо. Овощи богаты клетчаткой, которая улучшает работу пищеварительной системы. Поэтому диетологи рекомендуют чаще включать салат в рацион для здорового и правильного питания.

Наслаждайтесь салатиком и помните, что полезная пища может быть невероятно вкусной!

Смотрите также видео рецепт салата Коул Слоу

Коул Слоу | Рецепт Салата Коул Слоу | Евгений Клопотенко
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Быстрый салат Коул Слоу
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. Вот вроде бы обычный витаминный салат из капусты. Но как же вкусно, как же горчица всё меняет! Хрен тоже хорошо чувствуется, а я добавляю пару ложек лимонного сока.

    • Казалось бы такие простые ингредиенты, но из них можно сделать потрясающий освежающий салатик. Если в салате не хватает остринки или пикантности, то можно добавить маринованного лучка.

  2. Прекрасный рецепт. Делаю его из краснокочанной капусты. Совершенно по другому выглядит, очень прикольно. И да, горчица здесь ключевой элемент, основа и отличие салата.

  3. Прекрасный салатик, свежий и витаминный. Для красоты половину капусты режу из белого кочана, другую половину из красного. Также в салат кладу банку консервированной кукурузы, украшаю петрушкой.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*