Простейшая пицца с колбасой без дрожжей – лёгкий и вкусный рецепт с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Дети так любят это итальянское блюдо, что готовы кушать его каждый день. Чтобы бы уверенным в качестве продуктов, которые в нём присутствуют, лучше научиться готовить дома. По нашей пошаговой инструкции вы сможете воплотить в жизнь то, на что у профессиональных поваров уходят годы обучения. Попробуйте один раз, и сможете всегда радовать себя, детишек, всех членов семьи, случайных гостей – никогда не надоедает.

Ингредиенты для рецепта пиццы с колбасой без дрожжей

  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 стакана.
  • Подсолнечное масло – 40 мл.
  • Вода – стакан.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар песок – 1 ст.л.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Колбаса – 250 гр.
  • Кетчуп – 2 ст.л.

Делаем бездрожжевое тесто для пиццы по рецепту

  1. Берём глубокую металлическую миску, разбиваем в неё куриные яйца. Засыпаем соль, сахар, наливаем подсолнечное масло, с помощью венчика взбиваем. Делаем это до тех пор, пока все ингредиенты не растворятся, образовав однородную массу. Туда же наливаем стакан воды, тщательно перемешиваем.
  2. Мука имеет большое значение, поэтому берём качественную, от проверенного производителя. Просеиваем через сито, насыпаем в предыдущую посуду, начинаем вымешивать тесто. По консистенции оно должно быть упругим, совершенно не прилипающим к рукам.
  3. На ровную поверхность выкладываем пергамент или бумагу для выпекания, чуть присыпаем мукой, достаём тесто, раскатываем круг. Толщина должна получиться примерно 5 мм – идеальный вариант для данного случая. Тщательно промазываем полученную основу обычным кетчупом, любым томатным соусом по желанию.

Начинаем готовить внутряшку для бездрожжевой пиццы по рецепту с фото

  1. Универсальность такой еды заключается в начинке – можно использовать какие угодно полуфабрикаты, которые не требуют термической обработки. Мы возьмём наиболее простые, имеющиеся в большинстве холодильников.
  2. Послойно раскладываем продукты. Сначала колбасу, нарезанную кругляшками. За ней следуют томаты – круги, полукруги, в зависимости от размера овощей. Твёрдый сыр пропускаем через тёрку с крупными отверстиями, посыпаем в самом конце. Можно ещё добавить мелко нарезанную брынзу, будет только лучше.
  3. На той же пергаментной бумаге поставить на противень. Включить духовой шкаф, довести до 180 градусов, отправить выпекаться блюдо на треть часа, чтобы полностью расплавился сыр, приготовилось тесто.

По готовности вытаскиваем, украшаем по желанию зеленью, перчиком чили для остроты. Подаём в горячем виде, чтобы максимально прочувствовать всю прелесть вкусовых и ароматических качеств. Любой, кто её попробует, не сможет сдержать радости, настолько это вкусно. Но никому не говорите, что приготовили на скорую руку, не принижайте свои заслуги.

Смотрите также видео рецепт пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы- быстрое не дрожжевое тонкое и вкусное. Тесто для пиццы без дрожжей на молоке.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Пицца с колбасой без дрожжей
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

3 Комментарии

  1. Неплохая пица, конечно же дрожжевая намного вкуснее, это моё личное мнение. Но на быструю руку, когда мала времени, очень даже неплохо.

    • Думаю если времени мало, то проще готовить горячую пиццу, прям в сковородке, но и такой вариант можно рассмотреть, поскольку дрожжевому нужно время на подход. Из начинки лучше использовать полукопченую колбаску.

  2. Тесто без дрожжей для пиццы делаю так: смешиваю два яйца, 2 ложки масла и 1/2 стакана молока, именно перемешиваю, а не взбиваю. Наливаю смесь в муку (2 стакана, соль). Замешиваю тесто минут 10. Получается гладкое и эластичное.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*