Её пробовали все, многим она нравится, некоторые умеют делать. Но мы поделимся секретом, как можно без особых усилий в домашних условиях приготовить супервкусную еду, потратив всего лишь четверть часа. Даже духовой шкаф не понадобится – всё намного проще. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько быстро всё произойдёт, а от вкуса останетесь в полнейшем восторге.
Ингредиенты для рецепта пиццы за 10 минут
- Куриные яйца – 3 шт.
- Майонез – 5 ст.л.
- Мука – 1 стакан.
- Соль, перец – по желанию.
- Колбаса – 200 гр.
- Твёрдый сыр – 200 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы маринованные – 2 шт.
- Репчатый лук – 50 гр.
- Кетчуп – 2 ст.л.
Пошаговое приготовление пиццы за 10 минут
- Сначала нам необходимо сделать жиденькое тесто, которое будет выступать основой. В глубокую металлическую или стеклянную посуду разбиваем куриные яйца, наливаем майонез. Берём муку высшего сорта, без малейших вкраплений, от проверенного изготовителя. Просеиваем через сито прямиком в эту посуду, солим, начинаем вымешивать тесто. По консистенции оно должно быть гуще теста для блинчиков – льётся, но не как вода.
- Переливаем полученную смесь в сковороду, сверху тщательно промызываем кетчупом. По желанию можно взять любой томатный соус, вроде Сацибели, Матбуха. Распределять нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить нижний слой.
- Помидорки можно очищать или не очищать от шкурки, это значения не имеет. Для красоты рекомендуется нарезать кругляшками, полукругами, а для простоты – квадратиками, полосочками. Маринованные огурчики режем любыми кусочками, аналогично раскладываем.
- Колбаса для начинки подойдёт любая – копчёная, сырокопчёная, варёная, салями. В случае с варёной колбаской, стоит предварительно поджарить на сливочном масле, так вкуснее. Раскладываем по тесту одним слоем.
- Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем, режем максимально мелко, потом расщепляем на отдельные слои. Аналогично предыдущим продуктам, раскладываем по поверхности будущего блюда.
- Твёрдый сыр пропускаем через тёрку с крупными отверстиями, обильно посыпаем по всей площади. Какой именно сорт взять, каждый подбирает сам, но с горчинкой придаёт интересную изюминку.
Последний штрих пошагового рецепта пиццы за 10 минут
Ставим сковороду на плиту, включаем минимальный режим, плотно закрываем крышкой, оставляем пропекаться 10 минут. Определить готовность блюда можно зубочисткой – протыкаем, вытаскиваем, если ничего не прилипло, значит, можно отключать. Для украшения можно использовать веточки укропа, петрушки, кинзы.
Подаём к столу, пока горячее, начинаем с жадностью поглощать. Аккуратно – вызывает привыкание, всегда хочется добавки. Этот вариант приготовления поможет быстренько что-то соорудить к приходу неожиданных гостей, или когда совершенно не хочется стоять у плиты. В качестве соуса подайте Тарт-Тар, майонез с чесноком – идеально сочетаются.
Смотрите также видео рецепт пиццы на сковороде
Based on 1 Review(s)
Для меня этот рецепт просто находка. Дети любят пицу и просят всегда пекти. Не всегда есть время, это занимает сами знаете не мало времени. А такой рецепт пици супер, очень нежная и хрустящая.
Тесто гливкое, не поднялось. Рецепт не о чем. Делала первый и последний раз. Жаль, очень нажнялпсь что получится как на фото.
В 10 минут не вложиться, но делается довольно быстро. Тесто мне не очень понравилось, не поднялось вообще. Но начинка спасает любую пиццу, поэтому советую побольше копчёной колбасы положить)