Пицца с грибами: простой и вкусный домашний рецепт с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Любите грибную начинку в пицце так же, как любим ее мы? Тогда предлагаем вам приготовить это замечательное блюдо, воспользовавшись нашим рецептом. Тесто получается тоненьким и хрустящим, а начинка – нежной, деликатной и сочной. При этом готовится такая пицца довольно быстро и без особых усилий со стороны хозяйки.

Ингредиенты

  • Мука – 350 гр.
  • Сухие дрожжи – 2 ст. л.
  • Вода – 1 стакан.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Грибы – 400 гр.
  • Колбаса – 200 гр.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Оливки – 10 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Сыр твердый – 400 гр.
  • Кетчуп – 6 ст. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Петрушка – пучок.

Как сделать пиццу с грибами по-домашнему?

  1. Для того чтобы приготовить тесто для данного блюда, в глубокую миску насыпьте дрожжи, залейте их слегка теплой водой, размешивайте до растворения. Затем добавьте туда же просеянную муку, соль, растительное масло. Вымешивать тесто нужно тщательно, чтобы в результате оно получилось эластичным и однородным. Замешанное тесто нужно накрыть полотенцем и оставить на какое-то время подходить.
  2. Пока основа доходит до готовности, делаем начинку. Грибы (можно взять любые свежие на свой вкус) моем и немного отвариваем в подсоленной воде (этот этап можно пропустить). Остывшие грибы нарезаем произвольно, режем лук и обжариваем эти компоненты вместе до готовности. Мелким кубиком режем колбасу, помидоры и огурцы – тонкими круглыми слайсами, оливки – разрезаем напополам, сыр трем на терке. Для соуса смешиваем майонез с кетчупом, добавляя любые приправы по своему вкусу.
  3. Увеличившееся в объеме тесто обминаем, раскатываем на припыленном мукой столе до размеров противня, на котором будет печься пицца. Духовку включаем разогреваться до 200 градусов. На противень выкладываем тесто, щедро смазываем его соусом, равномерно раскладываем луково-грибную смесь, а затем – остальные ингредиенты. Выпекаем пиццу в течение 20 минут, подаем слегка остывшей, разрезав на кусочки.

Смотрите также видео рецепт пиццы с шампиньонами и помидорами

Пицца с шампиньонами и помидорами. Самая вкусная пицца.
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Пицца с грибами
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

2 Комментарии

  1. Чудеснейшая пицца, моя самая любимая. Обычно делаю из слоёного теста, но для грибной не ленюсь, замешиваю дрожжевое. Колбасу ни разу не клал, Помидоры, сыр, кетчуп, майонез, чеснок.

  2. Спасибо, люблю и грибы, и грибную пиццу. Не кладу ни кетчуп, ни помидоры, вообще ничего кислого. Желательно сливочный соус, ну или майонез с чесноком, курица или варёная колбаса, сыр.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*