Хочется вкусной тоненькой домашней пиццы, но совсем нет времени на то, чтобы возиться с тестом? Мы знаем идеальный выход из положения – приготовить пиццу на уже готовом тонком тесте в виде доступного практически в любом магазине армянского лаваша. Как это сделать? Ознакомьтесь с предлагаемым ниже рецептом – все очень просто и максимально понятно.
Ингредиенты
- Армянский лаваш – 3-4 листа.
- Вареная колбаса или сосиски хорошего качества – 350 гр.
- Твердый сыр – 200 гр.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Сушеный орегано – 1 ч. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
Приступаем к приготовлению быстрой пиццы на лаваше
- Колбасу и помидоры нарезаем мелким кубиком, сыр трем на терке. Соединяем все ингредиенты начинки в одной емкости, вбиваем туда яйца, добавляем орегано. Если хотите придать нотку пикантности – добавьте половину чайной ложки черного молотого перца. Также варьировать рецепт можно с помощью добавления, например, сладкого перца, нарезанного мелким кубиком, оливок – все зависит от индивидуальных пожеланий и фантазии. Все тщательно перемешиваем.
- Духовку включаем разогреваться на 200-250 градусов. Тем временем противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем внахлест листы лаваша. Если бортики получились большими (больше двух сантиметров), их можно обрезать.
- Выкладываем на лаваш подготовленную начинку, равномерно распределяя ее по площади противня. Ставим пиццу в духовку на 20-25 минут, следя, чтобы бортики не подгорели.
Достаем готовое блюдо, даем немного остыть, разрезаем на порции, подаем к столу еще теплой. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт пиццы на лаваше
Информация
Имя рецепта:
Пицца на лаваше
Автор:
Вера
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Это отличный рецепт и способ быстро приготовить пиццу. Так частенько делаю, причём гости не догадываются на чём она сделана. Тут надо хорошо смазать лаваш смесью майонеза с кетчупом.
Как вариант можно попробовать, особенно такая пицца будет популярна у студентов или когда нужно срочно приготовить вкусную закусочку. Начинку здесь можно добавлять по своему предпочтению, в любом случае получится вкусно.
Не очень понятно. Если есть пара лавашей, то эту же начинку можно завернуть как шаурму. Дальше пожарить или даже запечь как пиццу. Мне кажется удобнее и практичнее будет, при том же вкусе.
Мне кажется тонкий лаваш не подойдет, лучше использовать узбекскую лепешку, она немного толще, мягче, хорошо впитает соус и аромат ингредиентов. Желательно конечно использовать хорошую ветчину, можно еще шампиньонов добавить.