Грибной суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром — рецепт с фото

грибной суп пюре из шампиньонов с плавленым сыром рецепт с фото
Поделитесь в соц. сетях:

Сочетание сыра с грибами добавляет непередаваемого вкуса любому блюду. Мы предлагаем Вам приготовить грибной суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром. Рецепт фото поможет и с презентацией. Суп подойдет как для семейного ужина, так и в качестве праздничного угощения. Обязательно попробуйте!

  Для приготовления грибного супа с плавленым сыром понадобится:

  • шампиньоны 450 г;
  • картофель 5-6 штук среднего размера;
  • репчатый лук 1 штука среднего размера;
  • плавленый сыр 30-40 граммов. Используйте любой сыр без различных вкусовых добавок и ароматизаторов.

как приготовить грибной крем суп

   Ингредиенты доступны и привычны. Рецепт грибного супа с плавленым сыром не менее прост. Однако его вкус поразит даже гурмана!

1. Очищаем картофель, режем каждый на несколько частей и кладем в глубокую кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы она полностью покрыла картофель. Ставим варить на среднем огне, когда картофель уже достиг состояния полуготовности, его следует тщательно посолить. Оставляем дальше варить.

2. Лук чистим и мелко шинкуем, грибы режем мелкими кусочками.

грибной крем суп своими руками

3. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Кладем туда лук и жарим его до состояния прозрачности на умеренном огне. Теперь добавляем в сковороду грибы. Жарим их, накрыв крышкой, до момента, когда они уменьшатся примерно в два раза. Убираем крышку и жарим до готовности.

4. Вареный картофель нужно довести до состояния пюре. Для этого мы будем использовать блендер. В получившееся жидкое пюре вмешиваем сыр, не прекращая использовать блендер. На последнем этапе добавляем грибы и лук.

приготовление супа с грибов в домашних условиях

5. Суп готов к подаче!

   Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Обещаем, что Вам понравится! Желаем приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепт грибного крем-супа с домашними гренками

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ДОМАШНИМИ ГРЕНКАМИ

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Грибной суп пюре из шампиньонов
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 15 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

4 Комментарии

  1. Настолько понравился рецепт, что теперь готовлю для семьи каждую неделю, просто нереально вкусно! Нежный, насыщенный аромат — нет, не предать, пока не попробуешь!

  2. Спасибо за интересный рецепт! Прям ресторанное блюдо. Ароматный суп с нежным вкусом грибов. Сейчас, с наступлением холодов, густые и сытные суры-пюре наиболее актуальны.

  3. Картофель варила в курином бульоне, оно же пошло в пюре. Добавила небольшую морковку в пережарку. Цвет практически не меняется, но вкус больше раскрывается.

  4. И у меня супчик получился, я сделала все строго по рецепту, добавила несколько плавленых сырков, ну во первых цвет вышел как фото, молочным, ну конечно главный ингридиент это шампиньоны, и вкус и аромат ну просто классный. Муж сказал готовить часто такой суп. Очень большое спасибо.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*