Томатный суп-пюре — классический рецепт с фото пошагово

томатный суп-пюре классический рецепт с фото пошагово
Поделитесь в соц. сетях:

Суп-пюре, приготовленный по данному рецепту, не только вкусный, но также привлекает своим внешним видом. Кроме того, даже придерживаясь диеты или правильного питания, можно есть такой суп, не боясь вреда для фигуры.

  Ингредиенты для приготовления томатного супа-пюре:

  • помидоры 4 штуки большого размера. Они должны быть очень спелыми;
  • репчатый лук 1 штука среднего размера;
  • чеснок 3-4 зубчика;
  • свежий перец чили — небольшой кусочек;
  • оливковое масло 2 ст.л.;
  • свежий базилик 3-4 веточки;
  • вода 200 мл;
  • соль добавим по вкусу. Для томатного супа достаточно совсем небольшого количества.

как готовить томатный крем суп

    Далее мы предлагаем Вам классический рецепт томатного супа-пюре с фото пошагово

Побалуйте близких кулинарным шедевром!

1. Очищаем овощи. Помидоры промываем и разрезаем на четыре равные части, так же само поступаем с луковицей. Чеснок можно порезать на несколько пластинок.

секрес приготовления вкусного крем-супа

2. Далее следует предварительно разогреть духовку до 180° С.

3. Подготовим форму для запекания. Смазываем ее небольшим количеством сливочного масла, выкладываем туда нарезанные овощи и кусочек перца чили. Сбрызгиваем их оливковым маслом и добавляем немного соли, затем отправляем в духовку на 20 минут.

готовое блюдо

4. За это время овощи запекаются и выделяют сок. Теперь мы перекладываем их в кастрюлю. Добавляем воду и тушим на минимальном огне 20 минут. Во время приготовления кастрюлю накрываем крышкой.

5. Нам осталось придать супу консистенцию пюре. Для этого используем блендер. Готовое блюдо должно настояться 10-15 минут. После этого раскладываем его в порционные тарелки. Украшаем веточками базилика и подаем к столу!

     Блюдо получится нежным и очень вкусным, а в 100 г всего 80 калорий. Полезные блюда могут быть вкусными. Ваша фигура будет красивой, а здоровье — крепким! Желаем приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепт вкуснейшего итальянского томатного супа

Итальянский томатный суп / Italian Tomato Soup

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Томатный суп-пюре
Автор:
Опубликован:
Время приготовления:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

5 Комментарии

  1. Какой классный рецепт. Люблю помидоры в любом виде. Ирина, спасибо за подсказку к рецепту. С тёртым сыром и гренками он будет ещё вкуснее. Супчик выглядит обалденнл и рецепт простой.

  2. Хороший рецепт и очень простой. Базилик даёт красивый аромат и вкус. Хочу приготовить этот суп. Спасибо за такие интересные идеи.

  3. Не готовьте много этой вкусняшки. Лучше всего его есть сразу, как свариться. Потом, если разогреете, уже не такой насыщенный вкус получается, а полезные вещества из овощей разрушаются.

  4. Обожаю готовить суп-пюре из помидоров с травами. Поджариваю на оливковом масле чеснок, лук, тимьян и орегано, а также сладкий перец. Отделано тушу помидоры, минут 20, потом всё соединяю и под блендер. Лучше есть холодным.

  5. Суп у меня получился просто обалденный, но в конце я добавила пол ложечки чайной сахара и чуточку молотого красного перца. Необычный такой супчик, пахнет базиликом и томатом.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*