Сегодня без него мы уже не представляем свою жизнь. Это и полезно, и вкусно, и разнообразно. Их любят взрослые и капризные детишки. Конечно, если приготовить со вкусом и по особенному рецепту.
Оказывается, первые супы варили на Востоке. Примерно на сто лет раньше готовили такое кушанье. Причина действительно банальная – здесь намного раньше появилась пригодная для приготовления похлебки посуда.
Сейчас же во всем мире около сто пятидесяти типов супов, которые делят на 1000 видов.
Интересно, что слово «soupe» произошло от «suppa», что переводится как «размоченный в отваре хлебушек».
Изначально яства русской кухни именовали привычным всем нам словом «похлебка». А уже «суп» возникло во времена Петра I. Сразу им принято было именовать иностранные жидкие яства, но позже и национальные.
Многообразие вариаций позволяет современной хозяйки подобрать то, что понравится членам семьи. Пользуются популярностью нежные супы-крема.
Предлагаем приготовить такое неповторимое яство для домашних.
Запланировали на обед сделать нежнейший белый крем-суп? Обязательно заранее купите необходимые для волшебства на кухне ингредиенты.
Вам потребуются:
- мука пшеничная всего шесть столовых ложечек;
- желток две штуки;
- куриный бульончик 1,75 мл;
- масло сливочное 25 г;
- соль по собственному вкусу.
Предлагаем простой и к тому же быстрый способ как приготовить особенный белый крем-суп!
Всего за пол часа вы сможете сделать неповторимое ароматное яство на кухне! Попробуйте себя в роли профессионального кулинара, и домочадцы будут приятно удивлены! Это действительно очень легко!
- Всыпаем муку в посудину и жарим на небольшом огоньке, постоянно помешивая.
- Жарить нужно не дольше семи минут до тех пор, пока мука не начнет темнеть.
- Не спеша, помешивая, вливаем бульон.
- Доводим до кипения, затем делаем огонь меньше и варим еще восемь минут.
- Солим по вкусу.
- Вливаем желтки в супницу и потом сам суп таким образом, чтобы не появились комочки.
- Присоединяем масло и как только но растает, перемешиваем.
- Добавляем крутоны и сразу же подаем.
Особенное первое блюдо непременно придется по вкусу домашним! Вне сомнений оно станет любимым в каждом доме и займет лидирующие позиции в кулинарной книге современной хозяйки. Таким супчиком можно угостить друзей и знакомых. Каким бы не был повод, оригинальное яство непременно станет лучшим появление любви и заботы. Поспешите порадовать дорогих людей вкуснейшим супчиком!
Смотрите также видео рецепт куриного крем супа
Based on 1 Review(s)
Но этот суп лучше збить блендером, тогда он получится кремозного вида. Очень вкусный, просто готовить, уже перед подачей посыпела пармезаном.
Довольно оригинальный способ подавать бульон. Я раньше тоже иногда ела с сливочным маслом и гренками, но с яйцами мукой обязательно надо будет попробовать.
Очень прикольно, мне понравилась такая форма подачи для куриного бульона. Питательно и очень сытно, да ещё и очень эстетично выглядит. С гренками супер.