Коктейль «Куба Либре» знают все. У него очень простой состав и он легко готовится в домашних условиях. Коктейль имеет свою историю, которая берет свое начало во времена революции Кубы за независимость. Война длилась долгие годы. Кубинцы пытались освободится от Испанской власти, однако у них это плохо получалось. Поэтому в 1887 году им на помощь пришли американские солдаты и волонтеры. В их составе был проповедник Уоррен Чендлер, который был родным братом основателя бренда Кока-Кола. Проповедник решил помочь брату с продвижением знаменитого напитка в массы за пределами родной страны. Таким образом ингредиент, без которого невозможно приготовить Куба Либре, попал на остров. Приблизительно в то же время и родился на свет рецепт всемирно известного коктейля.
Смешать все компоненты коктейля придумал один из американских солдатов. Ему не хотелось пить чистый ром, и он попросил бармена добавить в него колу, лед и каплю лимонного сока. Остальные солдаты, гулявшие в баре, тоже решили попробовать интересную смесь. Бармен повторил все манипуляции и через короткое время весь бар уже пил новый коктейль. Напившись, солдаты стали выкрикивать тост на испанском языке «Por Cuba Libre!». Эта фраза имеет такой перевод «За свободную Кубу!». Вот таким образом появилось и закрепилось популярное наименование «Куба Либре». Интересно, что тогда одним из ингредиентов были листья коки, которые и привели в такой восторг американских солдат. Легенда заканчивается тем, что в 1898 году Куба обрела долгожданную свободу. Испанцы заключили мирный договор и оставили в покое кубинцев и их остров.
Классический рецепт коктейля «Куба Либре»
Рецепт классического «Куба Либре» популярен во все мире и утвержден всемирной организацией, в которой состоят лучшие бармены.
Ингредиенты для приготовления легендарного коктейля
Время приготовления – 5 минут
Порций – 1 стакан
- Ром светлый – 50 миллилитров
- Свежевыжатый сок лайма – 10 миллилитров
- Кока-Кола – 120 миллилитров
- Кусковой лед – пол стакана
- Готовим «Куба Либре»
Для коктейля понадобится стакан объемом 270 миллилитров, так называемый барменами хайбол.
- Первое, чем наполняется стакан – лед. Затем добавляются все остальные ингредиенты и хорошенько смешиваются. Украшается лаймом.
- Также в смесь можно добавить пару долек или кружков лайма.
- Если нравится более жесткий вкус, то вместо белого рома, добавьте черный.
Коктейль готов! Однако помните, что он исполняет заветные желания. Поэтому во время употребления «Куба Либре», думайте только о самом хорошем.
Смотрите также видео рецепт коктейля «Куба Либре»
Based on 2 Review(s)
Вот так благородно и возвышенно коктейлем называется обычная ром-кола)) Хотя конечно вкуснее, чем уже готовые магазинные напитки. Люблю чтобы лимонного сока было больше.
Можно и больше, но именно такой состав по IBA — это мировое объединение барменов. Такой золотой стандарт, чтобы в любой точке мира напиток был одинаковым по вкусу.
Кола и ром это сила, клас. Ну напиток для прихода друзей самое то. Можна рома меньше дать, тогда получится коктейль для девочек))
Куба Либре чисто мужской рецепт, обожаю все что связано с ромом, конечно в приличных нормах, но такой коктель довольно освежающий, хоть и крепкий.
Обожаю этот напиток, не знала правда что название Куба Либрэ. Но все-же бомба, крепкий, кока кола делает его игристым и более насыщенным вкус, лайм снижает градусы.
А я с виски всегда готовлю Кубу Либре. Не люблю ром он слишком крепкий и запах самогона. Впринципе нормальный коктжль.