Человеческий организм испытывает постоянную потребность в достаточно большом количестве белков животного происхождения. Промышленность предлагает немало разновидностей искусственных препаратов с легко усваиваемым белком. Но поклонники натурпродукта предпочитают готовить протеиновый коктейль самостоятельно, ведь найти все компоненты для напитка можно в любом городе или селе.
В чем польза протеинового коктейля?
Напиток позволяет насытить организм протеинами, которые являются основным строительным материалом для мускулатуры. Регулярное употребление продукта позволяет увеличить мышечную массу и благодаря этому ускорить обмен веществ.
Важным фактором является его относительно скромная калорийность. Напиток может заменить ужин или другой прием пищи, но употреблять его можно не больше двух раз в сутки.
Три рецепта протеинового коктейля
При приготовлении блюда важно учитывать несколько правил.Во–первых, готовят коктейль непосредственно перед употреблением.
Во–вторых, нужно выбирать продукты умеренной жирности. Например, если вы применяете йогурт из цельного молока, творог должен быть обезжиренным.
В–третьих, нужно тщательно подбирать продукты. Например, во избежание заражения сальмонеллезом многие кулинары рекомендуют применять не куриные яйца, а перепелиные, которые имеют большую пищевую ценность. Мед применяется только жидкий или растопленный на водяной бане при температуре, не превышающей 40°С.
Классический
Ингредиенты:
- 2 стакана свежего домашнего молока;
- Спелый банан;
- 100 граммов мягкого творога;
- 1 белок;
- Ложка меда.
Ореховый
Ингредиенты:
- Пол литра молока;
- Два банана;
- 200 граммов цельного мягкого творога;
- 2 ложки меда;
- Стакан орехов.
Восстанавливающий силы
Ингредиенты:
- 4 ложки воды;
- Стакан йогурта домашнего приготовления;
- 300 граммов творога;
- 2 ложки меда;
- Какао по вкусу.
В коктейли можно добавлять для более тонкого вкуса корицу, фрукты и ягоды, различные сиропы, листья мяты, ваниль и другие компоненты. Если берете блюдо, например, в дорогу, можно добавить молотый лед, но все равно учтите, что храниться коктейль даже в термосе или термокружке не более двух часов с момента приготовления.
Смотрите также видео Как сделать протеиновый коктейль
Based on 16 Review(s)
Классные рецепты коктейлей. Они действительно полезные, особенно для людей занимающихся спортом и для детей. Очень вкусно, а ещё легко готовить. Спасибо за рецепт.
Мой рецепт коктейля таков — обезжиренный творог, 1% кефир, натуральный йогурт, банан, апельсин, орехи. Очень ароматный, сытный и освежающий, красивый и питательный.
В этом натуральном коктейле молоко можно смело заменить на йогурт, ведь не все любят молоко или у кого-то есть противопоказания. А вот йогурт более полезный для пищеварительной системы. Творог также лучше взять обезжиренный.
Такие вкусные коктейли. Даже не думала что протэиновые коктейли готовятся так легко. Старший спортсмен, сказал что отличный коктейль.
Отличное начало нового дня. Недумала что это так просто. Такие коктейли полезны всем, к тому это и вкусно. Спасибо за всегда чудесные рецепты.