Любимая многими из детства запеканка и сейчас вызывает самые приятные ассоциации. Эта нежная выпечка буквально тает во рту и дарит наслаждение каждому. Восхитительное блюдо готовится из пюреобразных продуктов, а также связывающего компонента. Запекать блюдо можно как на противне, так и на сковороде. Непосредственно перед запеканием блюдо обязательно смазывается маслом и взбитым яйцом.
Интересно, что это лакомство связывают не (как многие считают) с русской, а с французской кухней. Именно француз когда-то давно решил собрать воедино все, что осталось после обеда. Он все это залил взбитыми яйцами с молоком и поставил в печь.
А в России это кушанье впервые попробовали только в восемнадцатом веке.
Оказывается, на то время основой для запеканки могла быть рыбка или мясо. Сверху обязательно выкладывали не крупно нарезанный картофель. Также можно было добавлять и другие овощи, а затем все посыпать тертым сыром.
Одной из самых любимых сегодня по праву считается творожная запеканка с яблоками. Особенно нежное лакомство обожают детишки. Это отличный вариант в тех случаях, когда ребенка непросто уговорить покушать полезный творог. Приготовить такой десерт совсем несложно.
Предлагаем простой рецепт вкуснейшего лакомства для всей семьи!
Поспешите приятно удивить своих домашних уже сегодня!
Чтобы приготовить нежный десерт для дорогих людей – творожную запеканку с яблоками, обязательно заранее купите все необходимые ингредиенты:
- молоко всего 200 мл;
- сахар-песок достаточно 100 г;
- крупа манная пол стакана;
- куриные яйца оптимально 3 шт;
- яблочки 5 шт;
- масло сливочное 30 г;
- ванильный экстракт;
- творог (9%) не больше 600 г.
Предлагаем сделать дома вкуснейшую творожную запеканку с яблоками!
Простой и доступный для каждой современной хозяйки рецепт приготовления восхитительного лакомства! Всего один час и сорок минут понадобится, чтобы приготовить потрясающую запеканку! Посмотрите как легко готовить:
- Отделяем белки от желтков.
- Взбиваем желтки с сахаром до бела.
- Присоединяем творог, молочко, манную крупу, ванильный экстракт.
- С помощью кухонного агрегата преобразовываем в нежную массу.
- Оставляем на сорок минут.
- Очищаем от кожуры яблочки. Каждое разрезаем на восемь частей.
- Специальную форму застилаем пекарской бумагой и аккуратно смазываем растительным маслом.
- Выкладываем половинки яблок.
- Взбиваем белки в пену и смешиваем с творогом.
- Все выливаем наверх яблок.
- По пирогу распределяем куски сливочного масла.
- Время запекания при температуре сто восемьдесят градусов – не дольше часа.
Вкусная творожная запеканка готова. Подавайте нежный десерт к чаю или кофе. Побалуйте неповторимым лакомством дорогих сердцу людей уже сегодня!
Смотрите также видео рецепт творожной запеканки с яблоками
Based on 1 Review(s)
Чтобы запеканка получилась нежнее и сочнее добавляю пару ложек домашнего йогурта или жирной сметаны. Также хорошо подойдут для вкуса лимонный сок и корица.
Слишком влажная запеканка, если бы шар творога, шар яблок, а между ними тесто было бы лучше. Хотя детям понравилась запеканка.
Рецепт хороший, запеканка выходит на славу, но слишком мало сахара, и яблоки и творог, я дала 200 гр сахара, впринципе средне сладко получилось.