Мороженое-сэндвич – простой и быстрый летний рецепт

Поделитесь в соц. сетях:

Сэндвичи с мороженым – это легко приготовляемое летнее лакомство. Сливочное ванильное мороженое, наслоенное между тонкими, мягкими шоколадными пирожными «брауни» – ностальгическое десертное совершенство.

Для приготовления нашего вкусного десерта в домашних условиях нам понадобится:

  • 1 стакан универсальной муки;
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/2 стакана несоленого масла;
  • 100 грамм полусладкого шоколада, нарезанного;
  • 1/2 чайной ложечки ванильного экстракта;
  • 1/2 чайной ложки соли;
  • 1 чашка твердого коричневого сахара;
  • 50 грамм сахарного песка;
  • 2 больших яйца;
  • 1 кг ванильного мороженого в бумажной, прямоугольной упаковке.

Все ингредиенты готовы, приступаем к пошаговому приготовлению мороженого-сэндвич:

  1. Подготовьте духовку и сковороду: разогрейте духовку до 175 ° С. Смажьте маслом дно форму, затем выровняйте его пергаментом. Масло поможет пергаменту не прилипнуть к сковороде, когда вы будете распределять жидкое тесто. 
  2. Смешайте сухие ингредиенты: в маленькой миске взбейте муку и разрыхлитель. Отложите в сторону.
  3. Приготовьте шоколадный соус. В средней кастрюле на медленном огне медленно растопите масло, шоколад, ваниль и соль, постоянно помешивая. После расплавления снимите с огня.
  4. Размешайте коричневый и белый сахар в шоколадной смеси. Добавляйте яйца по одному, помешивая, пока хорошо не смешается.
  5. Распределите тесто по форме. С помощью шпателя распределите тесто тонким ровным слоем. Выпекайте 15 минут. Брауни должен был немного подняться, а верх должен выглядеть сухим.
  6. Дайте полностью остыть. Используйте линейку, чтобы обрезать примерно 50 мм от каждой стороны, чтобы у вас были ровные края.
  7. Затем используйте линейку для измерения и длинный нож для резки, чтобы получилось 6 длинных полос одинаковой ширины.  После разрезания у вас должно быть 12 тонких прямоугольных пирожных.
  8. Поместите одно пирожное поверх следующего, чтобы убедиться, что размер верха совпадает с размером основания. Обрежьте при необходимости.

А теперь собираем наши сэндвичи с мороженым:

  1. Приготовьте полиэтиленовую пленку. Выньте половину мороженого из морозильника.
  2. Нарежьте его вдоль в толстые плиты толщиной 2,5 см.
  3. Возьмите брауни и разместите 6 шт. на полиэтиленовой пленке. Сверху плитку мороженого.
  4. Положите другое пирожное поверх мороженого. Затем заверните бутерброд с мороженым в пленку.
  5. Повторяйте, пока все бутерброды не будут сделаны и обернуты.


После замораживания брауни остается достаточно мягким. Если вы хотите, чтобы бутерброд был еще мягче, дайте ему постоять около минуты. Приятного аппетита!

Смотрите также летний десерт без выпечки

Летний ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Мороженое-Сэндвич ВСЕ БУДУТ ДОВОЛЬНЫ! ПРОЩЕ НЕКУДА!
Информация
recipe image
Имя рецепта:
Мороженое-сэндвич – простой и быстрый летний рецепт
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 17 Review(s)
Поделитесь в соц. сетях:

8 Комментарии

  1. Бесподобный десерт. Приготовила для своих родных, так понравилось. Не множко нужно повозиться, но следуя Вашей инструкции все довольно просто. Отличный десерт с мороженым можно смело подавать на праздничный стол. Спасибо за прекрасный рецепт.

  2. Коржики печенья отлично гармонируют с освежающим ванильным вкусом мороженого. За счёт шоколада в бисквите десерт напоминает вкусное кофейное мороженое. Спасибо за летний рецепт!

  3. Отличный рецепт вкусно мороженого сэндвич. Часто покупаю такое в магазине, детям очень нравится, а тут случайно нашла этот рецепт. Немного времени ушло на приготовление коржа. Очень вкусно с мороженым.

  4. Как же это вкусно! Когда кусаешь, мороженое не сминается и не вылазит по сторонам. Коржи очень мягкие.
    Можно сделать наоборот — ванильные коржи и шоколадное мороженое.

  5. Чудовий рецепт. Всі діти мені здається люблять морозиво з печивом. Дуже класний рецепт безквіта. До речі можна використати з шоколадным кремом, але з мороживом круто.

  6. Тут не подойдёт простое мороженое, слишком быстро тает. Лучше сделать домашнее мороженое, жирное и густое. Я так и сделала и моим очень понравился десерт.

  7. Еще интересно попробовать вариант с приготовлением бисквита для прослойки, очень оригинально получится. Особенно если бисквитные прослойки будут желтого и коричневого цвета, а между ними белый пломбир. Подача тоже эффектная, можно украсить фруктами и ягодами.

  8. Вариант конечно интересный, но может проще сделать, купить печенье для основы или бисквитные коржи. Хотя если есть время можно и такой рецепт использовать. Пломбирчик однозначно нужен для такого десерта.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*