В него невозможно не влюбиться! Потрясающе вкусное лакомство тает во рту и вызывает одно желание – съесть еще кусочек. Нежная текстура, воздушность, неповторимый вкус делают этот десерт непохожим ни на один другой. Неудивительно, что его просто обожают француженки.
Оказывается, первые тортики приготовили в восемнадцатом веке. Тогда согласно классической рецептуре их запекали в печках. Современным хозяюшкам повезло, так как сейчас суфле быстро и просто можно приготовить в духовке или, и вовсе не выпекая. При этом основным правилом будет свежесть яиц и сметаны.
Обратите внимание — от этих ингредиентов будет зависеть пышность и, конечно, вкус кондитерского изделия. Часто такие десерты делают трехслойными с добавлением пищевых красителей. Восхитительные сладкие изделия можно украсить разноцветными желейными фигурками, свежими ягодками и бисквитной крошкой. Мы предлагаем вам приготовить быстро и легко одно из самых вкусных лакомств для детишек и их родителей – торт-суфле с творогом.
Чтобы приготовить вкуснейший торт-суфле с творогом, обязательно заранее купите:
- печенье (обязательно «Юбилейное») не более 240 г;
- сливочное масло достаточно будет 100 г;
- творог должен быть мягким 400 г;
- сахар-песок 200 г;
- 10% сливки 500 мл;
- 40% сливки 2 ст.л;
- ванилин не более 2-х ч.л;
- желатин 20 г;
- желе одна шт;
- апельсиновый сок не больше стакана.
Мы предлагаем вам очень простой и быстрый рецепт торта-суфле с творогом!
Однажды приготовив это лакомство, вы навсегда его полюбите! Десерт вне сомнений станет фаворитом для всех сладкоежек в доме! Побалуйте особенным сюрпризом своих домашних! Смотрите сами как это просто:
- Печенье тщательно измельчаем в крошку.
- Новый шаг – смешиваем с растопленным молоком до образования однородной массы.
- Полученную смесь выкладываем в заранее подготовленную формочку. Лучше если она будет неглубокой и ровной. С помощью лопаточки ровняем, чтобы в итоге получился тоненький корж.
- Ставим в холодильник.
- В миску кладем творог, сахар, ванилин и сливки. Все это взбиваем удобным способом – в миксере или блендере.
- Далее необходимо в стакане развести желатин и добавить в творожную массу. Следует снова все взбить.
- На приготовленный из печенья коржик выливаем творожную массу.
- Ставим будущий тортик до загустения.
- Готовим согласно инструкции на упаковке желе и заливаем им наш десерт. При желании лакомство украшают фруктами, а потом уже ставят в холодильник на три или даже четыре часа.
Неповторимый вкус подарит ощущение блаженства каждому сладкоежке. Приготовьте его на любимый семейный праздник или даже без повода. Будьте уверены – сладкий сюрприз не останется без внимания домочадцев. Угостив им гостей, ждите вопросов о рецепте! Но стоит ли открывать особенный секрет своей любимой вкусняшки?
Нежное лакомство непременно завоюет ваше сердце и станет лучшим в книги рецептов хозяйки!
Смотрите также рецепт торта-суфле с вишнями
Based on 26 Review(s)
Такой вкусный торт суфле у меня получился. Очень простой, быстро готовится. Главное свежий и жырный творог, иначе получится кисловатым торт. Печенья, согласна юбилейное, подходит.
Торт был очень вкусный и нежный. Воздушный и сытный. Очень понравилось, что получилось такое высокое суфле. Желе сверху здорово контрастирует своей кислинкой с остальным тортом. Спасибо!
Масла лучше дать хотя бы 150 гр, тогда маса будет более мягкой и пушистой. А так чудесный рецепт. Мои любят сырную выпучку, новинку оценили на вышший бал. Кстати просто готовить.
Масла можно чуть больше дать, будет более мягким суфле, иначе сыр будет как простым. Ну и конечно сбить надо творог, иначе будут комки, у меня в первый раз так и вышло. А так рецепт суперовий.