Старайтесь начинать свой день с вкусного и полезного завтрака. На семейный праздник или вечеринку нет ничего лучшего, чем ароматная, пахнущая, домашняя выпечка. Вы только представьте довольные лица гостей после того, как они увидят такой грушевый пирог. Мы подготовили для вас подробный рецепт необычной, но очень ароматной и душистой выпечки. Просыпайтесь пораньше и радуйте свою семью вкуснятиной. Готовьте только наилучшее для своих родных и не забивайте их частенько баловать! Приступаем к детальному разбору нашего рецепта.
Что нам требуется для приготовления пирога с грушами?
- Мука – 2 чашки
- Пищевая сода – 1 ч. л.
- Соль – 0,5-1 ч. л.
- Молотая корица – 1 ч. л.
- Молотый мускатный орех – ½ ч. л.
- Белый сахар – 1-1,5 стакана
- Яйца – 3 шт.
- Растительное масло – 1,5 стакан
- Ванильный экстракт – 2 пакетика
- Очищенная и нарезанная кубиками груша – 500-600 г
- Измельченный грецкий орех – 1 чашка
- Кондитерский сахар – 2 стакана
Детальная инструкция по приготовлению грушевого пирога с помадкой:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Тщательно промазайте форму маслом.
- Смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех в большой миске.
- Взбейте сахар и яйца с помощью миксера на средней скорости в отдельной миске до получения легкой и пушистой массы, около 3 минут.
- Взбейте масло и чайную ложку ванильного экстракта, пока они не смешаются.
- Потом смешивайте в мучной смеси, пока тесто не станет однородной консистенции.
- Сложить груши и грецкие орехи в формочку для выпечки.
- Вылейте тесто в подготовленную посудину.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, от 50 до 55 минут.
- Охладите выпечку в течение 10 минут, а затем переверните на другой бок на решетке до полного остывания, около 30 минут.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не приобретет насыщенный коричневый цвет и ореховый аромат, около 5 минут.
- Снимите с огня; добавьте кондитерский сахар и чайную ложку ванильного экстракта, пока глазурь не станет густой и гладкой.
- Долейте то количество воды, чтобы получилась желаемая консистенция глазури.
- Полить глазурью охлажденный пирог.
Десерт готовый! Осталось красиво подать на стол и заварить вкусный чай. Нет ничего лучшего домашнего пирога сделанного своими руками. У нас таких рецептиков много, всегда будем ради видеть вас на нашем сайте. Приятного Вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт грушевого пирога
Based on 27 Review(s)
Пирог конечно же вышел очень вкусным. Мне понравилось готовить пирог на растительном масле, думала очень будет жирным, но нет он наоборот мягкий. С грушами очень апетитно и с помадкой.
Мне немного не получился, осел после выпечки и стал сильно забитым. Вроде все по рецепту делала, в чем проблема не пойму.
Я не поняла что такое кондитерский сахар и ещё два стакана. Приготовила все по рецепту, но без этого сахара. Пирог класный, сочный и с грушей просто суперский вкус.
Дуже смачний пиріг, в грушки можна дати трохи сухарі, щоб не дуже рідка маса була. А так соковитий і запах чудовий у пирога.
Имейте ввиду груша очень сочная и лучше немного поставить чтоб сок стек немного. Очень класный грушевый пирожок. Спасибо.
Хочу поблагодарить ваш сайт за чудесный рецепт грушевого пирога. Я искала недорогой пирог для семьи. С груш ещё не пекла и мне понравился рецепт. Пирог хороший, тесто песочное, начинка обалденная.