Домашняя гранола — вкусный и полезный завтрак, делаем по рецепту с фото

Поделитесь в соц. сетях:

Гранола — полезный, сытный завтрак для взрослых и детей. Если вы не можете заставить вашего ребенка кушать с утра кашу, то этот вариант точно для вас. Готовить такой завтрак быстро, а главное каждому под силу.

Для приготовления гранолы вам понадобиться:

  • смесь злаков мюсли (можно использовать любые овсяные хлопья, лучше всего использовать хлопья грубого помола).
  • кунжут — 1 чайная ложка
  • фундук сырой дробленый — 50 грамм
  • арахис сырой дробленый — 50 грамм
  • сухофрукты по вкусу (финики, курага, папайя, изюм, чернослив, клюква, инжир).
  • мёд натуральный — 300 мл.
  • масло растительное — 2 столовые ложки
  • молочный или горький шоколад- 50 грамм
  • щепотка корицы по желанию
  • горсть семян подсолнечника

Все ингредиенты мы подготовили, приступаем к приготовлению гранолы.

  1. Смешиваем 500 грамм овсянки с орешками и кунжутом, добавляем корицу и семена подсолнечника. Мы можем подчеркнуть вкус гранолы добавив щепотку соли.
  2. Затем смешиваем 300 мл. мёда и 2 ст. л. масла растительного, ставим в микроволновку на 20-30 секунд, можно использовать водяную баню. Делаем мы это для того чтобы консистенция стала жиже.
  3. Залейте мёдом сухие овсяные хлопья с орехами, кунжутом, корицей и семенами подсолнечника, хорошо перемешайте.
  4. В разогретую до 180 C духовку поставьте противень, застеленный пергаментом, на котором равномерно разложите полученную массу.
  5. Запекайте гранолу 25 минут, каждые 5 минут вынимая и тщательно перемешивая. Следите чтобы гранола запекалась равномерно.
  6. Пока гранола запекается, нужно нарезать наши сухофрукты на небольшие кусочки, шоколад измельчите ножом или натрите на мелкой терке.
  7. Как только гранола станет приятного золотистого цвета, достаньте и дайте ей остыть. Затем смешайте её с сухофруктами и шоколадом.
  8. Вот и готова сытная и невероятно — вкусная гранола в домашних условиях, без химии и различных консервантов.
  9. По желанию в гранолу можно добавлять мак и кокосовую стружку, мёд можно заменить на кленовый сироп, а растительное масло на кокосовое.
  10. Хранить ее лучше в судке крышкой или в кульке из пергамента. Следите затем чтобы в гранолу не попала влага, иначе она потеряет свой вкус. Срок хранения — 2 недели.

Кушать гранолу можно с молоком, йогуртом, кефиром, добавляйте свои любимые сезонные ягоды и фрукты.

Информация
recipe image
Имя рецепта:
Домашняя гранола
Автор:
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Поделитесь в соц. сетях:

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*