Это очень быстрый и элементарный рецепт приготовления идеальной еды в домашних условиях. Вкусное, легкое блюдо отлично подойдет даже для диетического питания. Такое блюдо сможет приготовить как новичок в кухонных делах, так и опытная хозяйка. Точно соблюдая инструкцию и учитывая все тонкости, у вас обязательно получится нежный и мягкий картофель вместе с аппетитной колбаской. Все что вам понадобится это хорошее настроение, немного свободного времени и несколько продуктов. Давайте творить красоту для вашей любимой семьи вместе!
Нужные ингредиенты для приготовления вкуснейшего картофеля с колбасой:
- Оливковое масло, разделенные – 2 ч. л.
- Молотая колбаса – 1 чашка
- Большие яйца – 2 шт.
- Большой сладкий картофель – 450 г
- Соль и перец по вкусу
- Сальса – ½ чашки
- Авокадо, нарезанный кубиками – 1 шт.
Пошаговая инструкция приготовления картофеля с колбасой:
- Нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне и обжарьте измельченную колбасу в течение 5-7 минут.
- Пока колбаса готовится, заполните большую кастрюлю теплой водой и поставьте на средний огонь, пока она не начнет кипеть.
- Аккуратно разбейте яйца по отдельности в формочку или чашку.
- Создайте нежный водоворот в кипящей воде.
- Медленно вылейте яйца одно за другим в воду и оставьте вариться на 3 минуты.
- Выньте с помощью деревянной ложки и слейте лишнюю воду на бумажные полотенца.
- Пока яйца варятся, мелко нарежьте сладкий картофель с помощью спирализатора.
- Нагрейте другую чайную ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте сладкий картофель и варите, пока он не начнет размягчаться, примерно 5-7 минут.
- Приправить солью и перцем.
- Переложите приготовленную сладкую картофельную лапшу в большую миску.
- Возьмите колбасу и добавьте в нее сладкую картофельную лапшу.
- Тщательно перемешайте это все с сальсой.
- Разделите лапшу и колбасу между двумя чашами, сверху каждой нарезанный кубиками авокадо и яйцо-пашот.
Блюдо готово! Красивенько подавайте на стол и приглашайте родных оценивать вашу работу. Мы уверены, оно им очень понравится, ведь ничего вкусней нет. Приятного вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт картошки тушеной с колбасой
Вкусная картошка Тушеная с колбасой
Информация
Имя рецепта:
Картофель с колбасой в чашах
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 27 Review(s)
Блюдо великолепно подойдет как для завтрака, так и для обеда, получается сытным и вкусным. Единственное необходимо выбрать подходящую колбасу, как вариант можно сделать выбор в пользу испанской чоризо, там есть паприка и все необходимые специи, которые хорошо подчеркнут наше блюдо.
Думала у меня не получится, особенно яйца, так их никогда не варила. Всё получилось. Блюдо красивое и вкусное. Мне очень понравился процес готовки.
Для такого блюда хорошо подойдет полукопченая колбаса, можно даже добавить копченых ребрышек и грибов. Аромат такого блюда будет просто восхитительным, да и во вкусе такое блюдо только выиграет. В горшочках всегда вкусно все получается. Ну к такому блюду наверное хорошо подойдет квашенная капуста.
Удивила подача колбасы вперемешку с лапшой. Это оказалось очень вкусно! Батат и авокадо хорошо гармонируют между собой. Блюдо заслуживает частого приготовления.