Обычные шоколадные трюфели пробовал каждый, а вот морковными вы точно удивите своих близких и гостей! Изначально кажется, что получится что-то странное на вкус, но уверяем – вам понравится! Это полезная альтернатива обычным конфетам. Морковные трюфели можно давать детям, не боясь за их здоровье!
Как приготовить морковные трюфели с курагой: что для этого понадобится
Подготовьте такие ингредиенты:
- Крупная морковка.
- Крупный апельсин.
- Курага – шесть штук.
- Сушеный инжир – шесть штук.
- Кешью.
Для обваливания купите кокосовую стружку или кунжут – по вкусу. Как видите, сахара в этом рецепте нет. Поэтому, лакомство подойдет диабетикам и людям, которые следят за весом, худеют или просто не любят сладости.
Пошаговое приготовление морковных трюфелей с курагой в домашних условиях
Готовка этого десерта не сложная, с ней справится и начинающая хозяйка. Следуйте нашим советам:
- Морковку натрите при помощи мелкой терке, предварительно очистив.
- Инжир и курагу хорошо промойте, залейте горячей водой и подержите час.
- Все ингредиенты измельчите при помощи блендера, добавив туда цедру и мякоть апельсина. Должна получиться однородная масса. Если у вас аллергия на цитрусовые, апельсин не добавляйте. Его можно заменить другими фруктами – по вкусу.
- Из нее сделайте небольшие шарики по типу Рафаэлло, предварительно положив внутрь по орешку кешью.
- Обваляйте шарики в кунжуте или кокосовой стружке.
- Выложите на доску так, чтобы шарики не касались друг друга. Поставьте в морозилку на пару часов.
Готовые конфеты храните в холодильнике! Приятного аппетита! Получается отличная веганская альтернатива конфетам «Рафаэлло» или шоколадным трюфелям. Полезное лакомство для всей семьи и гостей!
Смотрите также видео рецепт домашних конфет из моркови
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ МОРКОВИ
Информация
Имя рецепта:
Необычные морковные трюфели с курагой
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 15 Review(s)
Это сладкое лакомство можно готовить детям не дожидаясь праздников. Витамины и просто вкусно. Очень просто готовить, а потом можно и добавлять что-то, менять. Супер рецепт. Спасибо.
Обалденное лакомство, я приготовила для обваляния шоколад горячий с орешками, вышло вкусно. Дети просто в восторге.
Смачнющий десерт. Приготувала дітям на свято і полила білим топленим шоколадом, потім ще залишила на ніч в холодильнику.
ну а что, неплохая и креативная идея, сделать витаминные шарики, десерт готовится просто, к ингредиентам также можно добавить различные орехи или заменить курагу на изюм. Также можно добавлять крошку от вафель, или использовать как посыпку.
Даже добавить не чего. Детям такие конфеты очень понравились. Да и мне сладкоежке они вкусные и самое главное они не портят фигуру.
Прекрасный и нужный рецепт. Всё хорошо — идея, рецепт, оформление. Делала подобные, однако морковные шарики запекались в духовке. Со свежей моркови другой совершенно вкус.
Конфеты получились мягкие, но в этом и проблема. Они рассыпались. Чтобы скрепить добавила шоколадной ореховой пасты, а дальше на несколько часов в холодильник. Результат порадовал.