Шпинат – полезная культура, содержащая множество витаминов и микроэлементов. Его рекомендуют есть взрослым и детям. Но многие не любят шпинат – и зря! Нужно просто правильно его приготовить и подать! Для этого сделайте такой простой салат, который полюбят ваши близкие и гости. Простые и доступные ингредиенты, немного времени на кухне – и полезный салат готов!
Как приготовить салат из шпината: список продуктов
С приготовлением салата справится даже ребенок-подросток. Поэтому, его вполне можно готовить каждый день для сытного перекуса.
Вам понадобится:
- Шпинат – 300 г.
- Два яйца.
- Майонез – 3 столовых ложки.
- Свежая зелень – по вкусу.
- Растительное масло – 2 столовых ложки.
- Уксус и соль.
- Лимонный сок – пакетированный или выжатый из четвертинки лимона.
Чтобы блюдо стало более полезным и менее калорийным, замените майонез нежирным йогуртом или сметаной. Можно сделать майонез и самостоятельно – в нем не будет большого количества магазинной химии.
Пошаговое приготовление салат из шпината в домашних условиях
Для блюда подойдет свежий шпинат. Предварительно его хорошо промойте, немного просушите.
Как готовить:
- Мелко нарежьте шпинат.
- Разогрейте сковородку с маслом, немного потушите его, выньте, дайте остыть.
- Переложите в отдельную миску, посолите, посыпьте перцем, полейте лимонным соком.
- Яйца сварите всмятку, мелко нарежьте, добавьте к шпинату.
- Все хорошо перемешайте, заправьте майонезом, еще раз перемешайте. Добавьте уксус.
- Готовый салат украсьте мелко нарезанной зеленью.
- При желании, можно добавить специи, чтобы вкус получился более ярким.
Блюдо готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита! Такой салат можно есть как самостоятельное блюдо, так и намазывать на хлеб, делать бутерброды.
Смотрите также видео рецепт салата со шпинатом
Based on 23 Review(s)
Отличный и лёгкий салатик з шпинатом. Очень вкусно шпинат потушить с чесноком. Тогда раскрывается вкус шпината, он будет более ароматным, тушила на оливковом масле. Мне очень понравился этот рецепт. Большое спасибо.
Отличный летний, «зелёный» салат. Пахнет свежестью и здоровьем. В качестве заливки предложу сливки. Если в них добавить немного уксуса они загустеют и получиться великолепный соус.
Я этот салат вижу похоже, но по другому. К яйцам порезать рукколу, редиску и огурец. Шпинат слегка припустить на сковородке и горячим отправить в салат. Заправка маслом.
Такие салаты просто необходимо включать в рацион питания, они богаты витаминами и микроэлементами. Также такой салат очень быстро готовится, рецепт включает доступные ингредиенты. Немаловажно отметить, что шпинат также быстро переваривает пищу, поэтому такие салаты можно включать к мясным блюдам.
Мне тоже рецепт понравился. Но шпинат любит чеснок. Попробуйте добавить немного чеснока и вкус будет просто шикарный. Шпинат и полезный и вкусный. Всегда вспоминаю мультик о моряке Папае.
Заправляю только оливковым маслом, можно добавить тёртого пармиджано, помидор чери, и половинку острого перца. Согласна, полезный шпинат.