Старайтесь начинать свой день с вкусного и полезного завтрака. Мы подготовили для вас подробный рецепт необычной, но очень ароматной и сытной запеканки. Сочетание воздушной выпечки и ревеня покажется многим странным, но поверьте, оно настолько идеальное, что вам захочется такое попробовать еще раз и еще. Просыпайтесь пораньше и радуйте свою семью вкуснятиной. Готовьте только наилучшее для своих родных и не забивайте их баловать (но не слишком часто, а то привыкнуть)!
Нужные ингредиенты для приготовления потрясающей запеканки с ревенем
- Ревень – 500 г
- Молотые сухари из хлеба или булки – 4 стакана
- Сахар – 200-250 г
- Маргарин – 50 г
- Сливочное масло – 100 г
- Молоко – 1 стакан
- Желтки – 3 шт.
- Мука или крахмал – 1 ст. л.
- Ванилин
- Корица – 0,5 ч. л.
- Цедра из лимона
Поэтапная инструкция по приготовлению пирога с ревенем
- Форму или специальный бумажный лист для выпечки смазать толстым слоем маргарина, посыпать половиной порции сухарей и сбрызнуть растопленным сливочным маслом (50 г).
- Тогда выложить тщательно вымытый от грязи и нарезанный кубиками ревень, посыпать сахаром с корицей, лимонной цедрой и прикрыть оставшейся порцией сухарей.
- Сбрызнуть второй половиной масла и выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов в течение 1 часа.
- Испеченный десерт осторожно вывернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой с ванилином, можно использовать шоколад или молотые орешки.
- Желтки тщательно растереть с сахаром и ванилином в пышную массу и перемешать с мукой или крахмалом.
- Тогда постепенно вливать горячее молоко, все время помешивая.
- Поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить.
- Снять с огня, продолжая вымешивать, пока масса не станет однородной консистенции.
- Если крем очень густой, перемешать его с белковой пеной.
К выпечки подать ванильный крем, приготовить нужно таким способом:
Десертик готовый! Подавать можно с ароматным заварным чаем или натуральным кофе. Выпечку можно приготовить на любой праздник или банкет, гости буду в восторге от такого сюрприза. Приятного Вам аппетита!
Смотрите также видео рецепт пирога с ревеня
Пирог с ревенем - вкусно и полезно
Информация
Имя рецепта:
Пирог с ревеня
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 15 Review(s)
Отличный пирог, очень вкусная выпечка. С таким интересным рецептом можно, наверное, готовить с другими начинками — вишнями, сливой, меняя согласно сезону.
У нас ревень не очень распространён, а зря! Пироги с ним это очень вкусно! Этот овощ очень полезен, на вкус необычайно нежен. В принципе для пирога подойдёт любое ваше любимое тесто.
Если честно не пробовал такой рецепт, слышал, что ревень очень полезен, в любом случае ревень можно будет достать только в летнее время. Возможно есть варенье из ревеня. В целом это хороший пирог, все просто и со вкусом.
У ревеня отменный ярко выраженный фруктовый вкус. Жалко, что у нас его недооценивают. Рецепт очень славный, всего в меру, главное в таких пирогах не переусердствовать с сахаром.
Ревень не заслужено забыли как отличный продукт. В детстве я любила эти стебли кушать сырыми, кислый вкус класный. А вот пирог пеку обязательно с вишнями, очень вкусное сочитание.
Лучше уж брать 150 гр масла, свежего, я не люблю маргарин, пирог действительно уникальный. Я ревень часто использую в кулинарии. Компот вкусный также из ревеня.
Даже забыла об таком десерт, пирог с ревеня, раньше часто мама что-то готовила с ревеня, но потом уже как то забыл я этот кисловатым вкус. Продаётся ли ревень на рынках? Надо посмотреть, рецепт сберегу, это действительно вкуснейший пирог.