Омлет – традиционное блюдо на завтрак. Однако, многие им просто не наедаются, хочется чего-то более сытного и «основательного». Предлагаем приготовить картофельный омлет – им можно плотно позавтракать, взять с собой на работу или учебу. Готовить его несложно, все продукты найдутся у каждой хозяйки!
Как приготовить картофельный омлет для сытного завтрака
Блюдо не займет много времени, его можно сделать утром или вечером, заранее подумав о том, что вы или вся семья будет есть на завтрак.Ингредиенты:
- Яйца – 6 штук.
- Картофель, нарезанный на толстые ломтики – 700 гр.
- Подсолнечное масло – 1 стакан.
- Луковица – тонко нарезанная.
- Петрушка.
По вкусу можно добавлять в омлет специи или другие травы, чтобы блюдо было более ароматным. Вес картофеля, указанный выше, относится именно к очищенному и нарезанному, а не целому и в кожуре.
Пошаговое приготовление картофельного омлета с фото
- Перед началом очистите картофель от кожуры, нарежьте его, мелко подробите петрушку и лук. Подготовьте глубокую сковородку, ведь омлет будет объемным.
- Как приготовить:
- Взбейте яйца с солью, на время отставьте в сторону и перемешайте картофель с солью.
- Разогрейте масло в сковородке, поджарьте картофель до готовности, выложите в миску.
- Обжарьте лук в течение 12 минут – он должен стать прозрачным, положите его к картофелю.
- Когда картофель и лук остынут, перемешайте их, вбейте яйца и еще раз хорошо смешайте.
- Все переложите в глубокую сковородку так, чтобы ингредиенты лежали ровным слоем. Готовьте на среднем огне около 7 минут.
- Переверните омлет другой стороной и жарьте еще три минуты.
Подавайте блюдо теплым, украсив мелко нарезанной петрушкой! Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт очень вкусного картофельного омлета
Ну, оОчень вкусный - Омлет с Картофелем "Tortilla de Patata".
Информация
Имя рецепта:
Сытный картофельный омлет на завтрак
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 25 Review(s)
Для завтрака хорошо подойдёт это блюдо. Мне рецепт понравился, креативно. Уверенна и вкусно. Самое главное для меня что быстрое в приготовлении и к тому же минимум продуктов. Спасибо за рецепт.
Очень даже вкусный картофельный омлет. Сытно с артофелем, такое блюдо подойдёт и на обед и на ужин. Главное в нем что быстро готовится и минимум затрат. Нам всем понравился такого типа омлет.
Нравиться делать подобный омлет, только вместо жареного картофеля использую пюре. Кроме лука и зелени другие овощи также хорошо пойдут в блюдо, например помидоры или кабачок.
Можно и овощи добавить. Я приготовила такой омлет сначала по Вашему рецепту, а позже добавила помидор, болгарский перец и сыр, уже вышел пирог. Простой рецепт, минимум продуктов. Палочка-выручалочка.