Картофель – корнеплод, из которого можно приготовить множество блюд. Предлагаем сделать очень вкусные драники – ароматны и хрустящие. Все ингредиенты есть на кухне каждой хозяйки.
С этим блюдом можно экспериментировать, добавляя в него, например, тертый сыр, пряности, мелко нарезанные грибы.
Для классических драников понадобится:
- 1 кг картофеля.
- 1,5 стакана муки.
- 3 яйца.
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу.
- Можно добавить черный перец или пряные травы.
Пошаговое приготовление картофельных драников с фото
- Подготовку начните с натирания картошки на крупной терке. Она даст сок, который нужно отжать.
- Вбейте в полученную массу яйца, всыпьте муку и перемешайте. В результате выйдет густое тесто.
Выложите блинчики на сковороду при помощи ложки. - Жарьте до появления темной корочки.
Подавайте со сметаной или майонезом. Можно украсить их зеленью укропа, петрушки, посыпать тертым чесноком. Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт самых вкусных драников
Самые Вкусные Драники. Мои Секретики Приготовления./Delicious Draniki.
Информация
Имя рецепта:
Картофельные драники
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 21 Review(s)
Обожаю драники, ведь сделать их так легко и они так вкусны. Чаще всего делаю обычные, классические как рецепте. Может муки меньше кладу, тут смотря от жидкости массы.
Для одного кілограма картоплі дуже багато муки, я на таку кількість даю два яйця і пів стакана муки, тоді картоплянники виходять мягкі і не забиті.
У меня свой секрет драников, даю ещё сметаны жирной, тогда будут более мягкими и не будет чернеть картошка. Можна и фарш добавить, тоже получится очень сытно.