Вы следите за своей фигурой и хотите всегда быть в форме? Мы расскажем вам секрет полезного ужина который не отразится на вашем теле, к тому же его легко готовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Филе трески (можно заменить на филе вашей любимой рыбы) — 700 грамм
- Стебель сельдерея — 120 грамм
- Оливковое масло или кокосовое — 2 ст. л.
- Красный лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Чечевица — 400 грамм
- Овощной бульон — 500 мл.
- Специи по вкусу
После подготовки всех необходимых продуктов, переходим к пошаговому приготовлению.
- Предварительно замачиваем чечевицу на 8-12 часов, в слегка подкисленной воде. Сливаем воду.
- В овощном бульоне варим чечевицу 25-30 мин.Нагреваем духовку до 200 градусов.
- Моем рыбу, высушиваем ее сухими полотенцами. Натираем оливковым маслом и специями.
- Выкладываем рыбу на противень и запекаем 5 мин, после того, как рыба покрылась корочкой, уменьшаем до 170 градусов.
- Запекаем 10 мин и добавляем мелко порезанный лук, красный перец, сельдерей, чеснок и чечевицу.Запекаем еще 15-20 минут.
Ужин готов, балуйте себя и своих близких отличными и простыми блюдами.
Смотрите также треска с чечевицей и горчичным соусом
треска с чечевицей и горчичным соусом
Информация
Имя рецепта:
Запеченная треска с чечевицей и овощами
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 35 Review(s)
Чечевицеюу можно на много быстрее приготовить. Пол часа томить на слабом огне. Блюдо просто класс, чечевица с треской очень вкусная, сельдерей придал особый аромат. Вкусно и сытно.
Можно еще отдельно пюре из корнеплода сельдерея приготовить, думаю тоже будет очень вкусно. Также такое блюдо можно смело готовить в мульти варке или на пару. Блюдо сбалансированное, то что надо для заряда полезными элементами.
Необычное сочетание ингредиентов, которое в итоге дает великолепный вкус и аромат. Рыба получается очень нежной, это блюдо отлично подойдет для тех кто придерживается здоровой пищи. Также можно попробовать приготовить и сома или судака по такому рецепту.
Вкус такого блюда довольно интересный и необычный, поскольку используется чечевица и нежная треска. Также сельдерей придаст блюду особую пикантность и насыщенность вкуса. За счет такой комбинации ингредиентов мы получаем интересный вкус.
Да, интерный рецепт. Чечевица вообще очень вкусная, а с рыбой даже сочная получилась. Мне рецепт очень понравился, все подходит, все класно.
Чечевица отлично подходит к рыбе! Запекала с этой кашей скумбрию, мне очень понравилось! Из овощей присутствовали морковь, лук, сельдерей и помидоры. Вышло сочно и душисто.
Сегодня приготовила, очень недурно! Не ожидал, что чечевица так гармонично будет выглядеть как гарнир к рыбе. Пропиталась соками от трески и большое количество овощей — классно!
Крайне заинтересовало блюдо свой полезностью, решила сделать — и не прогадала! Треска вышла совершенно ароматной и очень сочной, чечевица рассыпчатая и мягкая.