Нежнейший вкусный салат, приготовленный из плавленого сыра и яиц, имеет достаточно простой рецепт. Если его оформить в виде шариков, украшенных крабовыми палочками, то закуска может стать самым оригинальным украшением праздничного стола.
Простой рецепт приготовления новогодних сырных шариков в крабовой стружке
Для создания яркого и вкуснейшего закусочного блюда необходимо собрать на столе следующие продукты:
- 200 г любого твердого сыра
- 50 г плавленого сыра
- 2 шт. домашних яиц
- 2 головки чеснока
- 100 г майонеза
- 120 г крабовых палочек
- Первым делом необходимо круто отварить яйца. Для этого яйца кладем в емкость с водой, ставим на огонь до закипания и варим в течение 5-7 минут. Когда они сварятся, очищаем их от скорлупы и трем на мелкую терку.
- Также трется кусок твердого сыра. В эту смесь выдавливается чеснок. После чего перетирается плавленый сыр. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и заправляются майонезом. Первая часть блюда готова.
- Далее делаем крабовую заготовку, в которой будут обкатываться будущие шарики. Для этого в отдельной таре на мелкую терку измельчается морепродукт.
- В конце формируются шарики из сырной смеси и обкатываются в крабовой стружке. После того, как выложить их на блюдо, сверху можно украсить зеленью.
Оригинальная закуска – сырные шарики из плавленого сырка в кокосовой стружке
Приготовить нежнейшую сырную закуску очень просто, но несмотря на всю простоту приготовления блюдо займет почетное место на столе в праздник или в будний день. Подавать эго лучше в охлажденном виде, украсив перьями зелени. Такую закуску еще нежно называют сырные рафаэлки.Для приготовления потребуется:
- Сырок «Дружба» 4 шт.
- Вареный вкрутую яйца – 4 шт.
- Орехи (можно арахис) – 1шт.
- Майонез – 150 грамм
- Маслины без косточек – 100 грамм
- Чеснок – 2-3 зубка
- Стружка кокоса – 30-50 грамм
Приступаем к приготовлению снежных сырных шариков из плавленого сырочка
- Натираем сырок на мелкой терке, к выбору этого ингредиента стоит подойти ответственно, лучше брать проверенный продукт, чтобы закуска получилась приятной на вкус. Сейчас на прилавках маркетов огромный выбор сырков с разными вкусам: бекон, грибы, морепродукты, если любите пикантные вкусы, берите какой больше нравится, если предпочитаете классический вкус, купите без вкусовых добавок.
- На эту же терку трем яички, смешиваем с сыром, добавляем майонез. Чеснок пропускаем через мелкую чесночницу, все компоненты перемешиваем. Если любите зелень, можно добавить немного укропа, он придаст свой тонкий вкус и аромат.
- Из готовой сырной массы формируем шарики, но они будут не пустые, а с секретом. Для начинки возьмем маслину и внутрь каждого плода помещаем орешек. Кстати, можно купить готовые маслины с тунцом или перчиком, все зависит от ваших предпочтений.
- Готовые снежные шарики обваливаем в кокосовой стружке. Выкладываем на блюдо. Для украшения можно использовать петрушку, базилик, те же маслины, очень контрастно смотрятся красные ягодки или помидорки черри.
- Кроме того, кокосовая стружка может быть не только белой, также ее можно заменить панировкой из мелко нарезанного зеленого лука, семечек кунжута, потому полет фантазии тут ничем не ограничен.
- Закуску нужно поставить в холодильник минут на 20 и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Смотрите также видео рецепт сырных шариков
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЕ ☆ Вкуснота из Сыра ЗА 15 МИНУТ ☆ Дастархан
Информация
Имя рецепта:
Невероятно вкусная закуска – сырные шарики: пошаговый рецепт + фото
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 22 Review(s)
Шарики и правда вкусные, хорошая закуска к празднику. Можно их готовить и с крабовыми палочками. Вообщем интересная идея. Спасибо.
Довольно интересный вариант закуски для праздничного стола, готовится закуска из доступных ингредиентов, по времени приемлемо, также можно приготовить различные вариации. Для гурманов можно приготовить вариант с раковыми шейками.
Прикольная идея. Сыр такая вещь, что из него можно придумать разные интересные блюда. В кокосовой стружке очень оригинальные по вкусу получились, но закуска изумительно хороша.
Отличные закуски для семейного ужина и вообще как для любого праздника, просто и дёшево ну и сердито. Спасибо огромное за чудные рецепты.
Первый рецепт готовлю часто, скажу это отличная закуска на любой праздник, и родных часто балуб сырными шариками. Осталось приготовить другой рецепт