Фаршированные томаты – легкая закуска. Ее можно подавать на праздничный стол, использовать в качестве перекуса. Начинку для фарширования можно брать любую: овощи, сыры, морепродукты, мясо и др. Приготовить такое угощенье сможет даже ребенок, ведь оно не требует особых навыков в кулинарии. Мы собрали несколько рецептов самых вкусных начинок для этой закуски. Легкий, нежный вкус и аппетитный аромат покорят вкусовые рецепторы всех, кто попробует это простое блюдо. На приготовление уйдет минут 30 свободного времени. Это невероятно легкая и полезная еда, которая понравится детям и взрослым. В жаркую летнюю погоду можно подавать ее охлажденной, что очень практично и удобно.
Вариант №1 веганский рецепт фаршированных помидоров
Для приготовления понадобятся:
- томаты средние 8 шт.
- тофу 200 грсоевый соус 3 ст. ложки
- авокадо 2 шт
- огурцы свежие 2 шт
- перец болгарский 1 шт
- орехи грецкие 100 гр
- оливковое масло 3 ст. ложки
- соль, перец
- укроп петрушка
Готовим вкусные, диетические фаршированные помидоры
- Возьмите овощи, промойте их и вытрите насухо полотенцем. Затем аккуратно срежьте шляпку и удалите сердцевину. Должны получится корзинки, похожие на тарталетки. Чтобы приготовить веганскую смесь, нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Добавьте сердцевину томатов, соевый соус, оливковое масло, посолите, поперчите. Должна получится густая смесь, с малым количеством сока. Авокадо придаст густоту. Его маслянистая консистенция и удивительный аромат придадут пикантности.
- Получившийся топинг тщательно перемешайте и наполните им помидоры. Сверху присыпьте грецкими орехами, зеленью и накройте шляпкой. Фаршированные овощи можно запекать в духовом шкафу, если не добавлять огурцы.
- Можно в качестве наполнителя использовать жареные грибочки, морепродукты или сырную начинку. Запекать в духовке рекомендуется в форме с высокими бортами, предварительно застелив пергамент на дно. Чтобы получилась вкусная горячая закуска, отправьте овощные корзинки на средний уровень в духовой шкаф и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 25 минут.
Вариант № 2 фаршированные помидоры с салатом из курицы
Ингредиенты:
- Помидоры 8 средних плодов
- Куриная грудка отварная 1
- Диженская горчица 1 ст ложка
- Кукуруза консервированная
- Нежирный йогурт
- Перепелиные яйца 20 шт
- Выньте сердцевину из овощей.
- Нарежьте мелкими кубиками грудку, добавьте кукурузу и перепелиные яички.
- Перемешайте смесь, заправьте соусом из йогурта, и горчицы.
- Разложите салат в помидорчики и украсьте зеленью на свое усмотрение.
Угощенье готово, можно подавать на стол!
Смотрите также видео рецепт праздничной закуски «фаршированные помидоры»
Based on 23 Review(s)
Перец готовлю таким же способом, только ещё соевый соус добавляю. Вот помидоры класный рецепт фарширования. Впринципе нашла что приготовить в воскресенье. Но обязательно додам ещё чеснока, для остроты и аромата. Спасибо за рецепты.
Помидоры вышли вкусные и ароматные. Такое вегетарианское блюдо и мне по душе. Я присыпала сыром пармезан помидоры уже готовые. Приготовлю и вариант с курицей.
Для меня такой важный момент — нужно максимально вынуть начинку из помидоров, если оставить толстые стенки, вкус томата может забить вкус всего блюда, какую начинку не используй.
Согласна, диетические рецепты фаршированные помидор. Но к тому же такие помидоры отлично подойдут на праздничный стол. Мне понравился рецепт с курицей. Вкусно и красиво.
Это блюдо настоящее спасение на кухне. Когда нужно быстро что-то приготовить. В последний раз делала с сыром и яйцом, завалялись крабовые палочки, туда же. Доступная и вкусная еда!