Когда хочется сделать что-то красивое, но жаль своего времени на многочасовые рецепты, за помощь приходят различные закуски. Одну из таких мы сегодня представим, и подробно расскажем все этапы приготовления. Начинку решили сделать именно такую, потому что она ну очень нравится мужикам, и хорошо подходит к праздникам. А какие праздники у мужчин? Футбол, бокс, ММА, олимпиада, «О, друг пришёл». Поэтому, «мотайте на ус», и всегда сможете удивить и порадовать свою сильную половинку интересным угощением.
Ингредиенты для рецепта тарталеток с печенью трески
- Печень трески – 150 гр.
- Плавленый сыр – 150 гр.
- Тарталетка – 24 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Соль, перец – по желанию.
Готовим тарталетки с треской по рецепту с фото
- Открываем консервы, выкладываем в глубокую посуду, мнём удобным способом, превращая в кашу. Берём сливочный плавленый сыр без добавок, пропускаем через тёрку с мелкими отверстиями, присыпаем к рыбе. В зависимости от предпочтений допускается брать сырок с грибами, ветчиной, из особенных сортов. Посолить, поперчить по желанию, тщательно всё перемешать до однородной массы.
- Выкладываем тарталетки на плоскую посуду, начинаем раскладывать начинку. В продаже есть вафельные и песочные корзинки, рекомендуется брать именно последние, потому что они вкуснее, эффектнее смотрятся, дольше держат форму. Выкладывать лучше всего ложкой, придавая форму полусферы.
Ещё пару шагов и рецепт тарталеток с печенью трески с фото будет завершён
Огурец моем, при необходимости снимаем шкурку, режем пополам, потом на тонкие слайсы. Втыкаем в песочные корзинки в виде паруса. На этом приготовление закончено, осталось только подать к столу, наблюдать за восторженной реакцией своего мужчины и его друзей. Дополнительно можно украсить веточками укропа, петрушки, другой зелени. На столе, в качестве соуса, должен присутствовать майонез, кетчуп.
Сложных шагов в рецепте нет, а в итоге получается просто изумительная еда по вкусу, аромату. Песочные корзинки являются универсальными, их можно наполнять любыми консервами, соусами, смесями. Важно, чтобы между готовностью и поеданием было не больше 1 часа, иначе они промокают, начинают разваливаться. Рекомендуется закуску охлаждать холодильником 15-20 мин., чтобы «каркас» пропитался, улучшил вкус.
Печень трески очень нежное мясо, обожаю треску, тартарелки чудесная идея рыбной закуски, уже приготовила, вкусно и оригинально. Спасибо.
Спасибо за тарталетки. Надо будет применить этот способ. Печень трески сочетается со множеством продуктов, я бы выбрала вариант с варёным яйцом и зелёным луком.