Главное отличие песочного тортика от других видов в том, что его традиционно делают из песочных коржей. Приятный ни с чем несравнимый масляный вкус и нежная рассыпчатая текстура привлекают кондитеров. А потому неудивительно, что используются такие коржики в приготовлении самых разных лакомств. Они превосходно сочетаются с масляными, заварными и сметанными кремами. Не менее вкусными будут с различными фруктовыми наполнителями, вареньем, джемом и медом.
Приготовить такое угощенье дома несложно, если знаете парочку секретов. Один из них состоит в том, что песочное тесто лучше всего делать с разрыхлителем без добавления жидкости. А еще чтобы торт получился рассыпчатым, придется использовать много масла и сахара. Становится понятно – оригинальный десерт не назовешь диетическим. Вкусные лакомства часто украшают свежими ягодками и фруктами, кусочками желе, орешками и цукатами.
Предлагаем простой и к тому же быстрый рецепт приготовления песочного тортика для всей семьи! Побалуйте своих сладкоежек восхитительным десертом!
Хотите сделать вкуснейшее лакомство для любимых сладкоежек уже сегодня? Уделите 30 минут свободного времени для волшебства на кухне!
Чтобы сделать вкусный песочный торт, заранее купите все самое необходимое:
- пшеничная мука достаточно 2 стакана;
- сливочное масло всего 150 г;
- ванилин не более ½ ч.л;
- сахар ¾ стакана;
- варенье всего 400 г;
- куриное яйцо достаточно будет 2 шт.
Предлагаем приготовить песочный торт по очень простому рецепту!
Всего пол часа времени и у вас готовый вкусный тортик! Поспешите порадовать своих любимых сладкоежек особенным десертом! Посмотрите, как легко готовится это потрясающее лакомство:
- Перемешиваем муку с сахаром.
- Добавляем кусочками масло или маргарин. Сюда же присоединяем яйца, ванилин, мелко натертую цедру лимончика.
- Замешиваем тесто.
- Скатываем тесто в небольшой шар, накрываем и оставляем в прохладном месте на 30 минут.
- Разделяем тесто на три равные части. Каждую раскатываем в виде квадрата или круглой лепешки одинаковых размеров.
- Кладем на лист и печем в духовке.
- Приготовленные лепешки остужаем.
- Затем на одну из них наливаем варенье (или повидло), ровняем и накрываем сверху второй лепешкой. Поверх также наливаем повидло или варенье.
- Самую верхнюю покрываем глазурью, подсушиваем и украшаем ягодками, цукатами, мармеладом.
- При желании во время выпечки одну из лепешек можно смазать взбитыми яйцами и хорошенько обсыпать мелко нарезанным миндалем. Такая лепешка кладется наверх и слегка обсыпается сахарной пудрой.
Вкусный десерт готов. Подавать десерт можно с кофе, чаем или соком.
Такой красивый тортик может стать особенным угощением на любой праздник. Порадуйте близких людей без особого повода вкусным десертом, и они будут счастливы! Подарите домашним праздник уже сегодня!
Смотрите также видео рецепт песочного торта
Based on 1 Review(s)
Я готовлю такой же пирог, но в тесто даю 100 нр сахара. Но не знала что будет так здорово если пошарово так его пекти. Очень вкусный песочный пирог.
Смачний пиріг, с будь-яким варенням, я приготувала з нутелою. Доречі приготовлению по Вашему рецепту, а ще коала горіхи. Рекомендую.
Тесто очень вкусное, его можно безо всякого варенья есть и будет вкусно. Но решила смазать сгущёнкой. Сразу вспомнилось детство, похожие продавали в кулинарии.