Овсяный пирог – простая пошаговая инструкция, готовим по бабушкиному рецепту

Традиционный пирог, приготовленный из овсяных хлопьев и восхитительного кокосово-миндальной начинки.

Для приготовления вам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 120 грамм масла;120 мл кипятка;
• 2 большие яйца;
• 180 грамм светло-коричневого сахара;
• 200 грамм сахара;
• 40 грамм муки;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• 1 ч. ложка пищевой соды;
• 1/2 чайной ложечки молотого мускатного ореха;
• 1/2 чайной л. соли.

Для начинки

• 100 грамм растопленного сливочного масла;
• 1 чашка кокосовой стружки (пакетик);
• 125 грамм сгущенного молока;
• 90 грамм коричневого сахара;
• 150 грамм орехов миндаля;
• 1 ч. л. ванильного экстракта.

Теперь приступаем готовить пирог с овсяных хлопьев. Простой, пошаговый рецепт с фото поможет Вам в этом!

1. Добавить овсянку и масло в миску и залить кипятком. Отложить в сторону.
2. Смешайте влажные ингредиенты: яйца, коричневый и белый сахар, хорошо взбейте.
3. Смешайте сухие ингредиенты: просейте вместе муку, корицу, соду, мускатный орех и соль. Добавьте влажную сахарную смесь и перемешайте.



4. Добавьте смесь хлопьев и перемешайте.
5. Выпекать около 35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет сухой.
6. Готовим кокосовую глазурь. Пока пирог выпекается, смешайте все ингредиенты для начинки в миске.
7. Достаньте пирог из духовки. Распределите начинку равномерно по теплому пирогу и поместите назад в духовку еще на 2-3 минуты или пока кокос не станет золотисто-коричневым.

Советы для приготовления лучшего овсяного пирога:

1. Этот пирог можно сделать заранее. На самом деле, он так же будет вкусным, если не лучше. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем поместите в герметичную упаковку и храните при комнатной температуре.
2. Не берите хлопья быстрого приготовления.  Настоящий традиционный пирог заслуживает обычного овса. Плюс текстура и вкус лучше с цельнозерновым овсом.
3. Вы также можете использовать грецкие орех, пекан или смесь разных орешков. Но, хлопья с миндалем отлично сочетаются!

Зовите друзей, ставьте чайник и наслаждайтесь!

Смотрите также видео рецепт пирога из овсянки

Информация

Имя рецепта:

Овсяный пирог

Автор:

Назар

Опубликован:

2019-11-23

Время подготовки:

20M

Время приготовления:

30M

Общее время:

50M

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Торт «Мадонна» — пошаговый рецепт с фото Рецепт торта Прага – украшение праздничного стола! Пирожки из заварного теста с грибами – простой и быстрый рецепт вкусного блюда с фото Крамбл из сливы: вкусно и полезно! Простой рецепт для каждого!