
Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но долго и много готовить не хочется. В такой ситуации меня выручает рецепт булочки в микроволновки, которым я хочу сегодня поделиться. Готовится она очень быстро, а продукты практически всегда есть в холодильнике. Давайте готовить!
![]()
Для приготовления булочки в микроволновке нам понадобится:
- Пшеничная мука – ¼ стакана (40 г)
- Разрыхлитель теста – на кончике чайной ложки
- Кефир (сметана) – 1 ст.ложка
- Растительное масло – 1 ст.ложка
- Сахар – 1 ст.ложка
- Яблочное или тыквенное пюре – 2 ст.ложки
- Сливочное масло для смазывания формы
- Корица, орехи, сухофрукты, шоколад, какао – по желанию
![]()
Готовим тесто для булочки в микроволновке
- Достоинства этого рецепта в том, что практически все ингредиенты можно заменить на те, которые есть в холодильнике. В процессе описания я буду указывать, на что можно заменить те или иные продукты.
- Основой этого рецепта является овощное или фруктовое пюре. Лучше всего подходит яблочное и тыквенное. Можно взять детское пюре из магазина, а можно быстро приготовить собственное домашнее пюре из свежих яблок или тыквы.
- Для приготовления пюре, яблоко промываем, аккуратно вынимаем серединку специальным ножом – яблоко лучше не разрезать, т.к. кожура защищает мякоть от пересыхания во время приготовления. Яблоко ставим на жаропрочную тарелку и отправляем в микроволновку на 4 минуты при мощности 800 Вт. Когда печь отключится, нужно проверить готовность и, при необходимости, включить еще на 2-3 минуты.
- Подобным образом готовится и тыква, только обычно приготовление занимает около 10-15 минут.
- Когда тыква или яблоко уже достаточно мягкие, то их можно размять до состояния пюре вилкой.
- Когда пюре готово, добавляем в него сахар, растительное масло, сметану и хорошенько перемешиваем до полного растворения сахара. Сметану можно заменить кислым молоком или кефиром.
- Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем к фруктовой смеси. Хорошо перемешиваем. По желанию в тесто можно добавить корицу, кусочки шоколада, сухофрукты, изюм или орехи.
- Для приготовления булочки в микровлновке подойдет любой жаропрочный стеклянный стакан или чашка. Дно и бока чашки нужно смазать сливочным маслом и присыпать немного мукой.
- В чашку выкладываем тесто и отправляем в микроволновку. Выставляем мощность 800 Вт и время приготовления на 3 минуты. После того как печь подаст сигнал о готовности, нужно оставить выпечку внутри еще на 2 минуты.
![]()
Как испечь булочку в микроволновке
Эту булочку можно кушать прямо из чашки, сразу после приготовления, а можно остудить и вынуть на тарелочку. Она вкусная в любом виде. Дополнительно можно украсить взбитыми сливками, сахарной пудрой, шоколадной крошкой, орешками и пр. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!
У меня так как на фото не получилось, что то на вид между блинчиком и булочкой, впринципе не плохо, но это не булочка.
Чудесный десерт. Булочки, скоріше кексики. Просто і дуже швидко, і з фруктами можна комбінувати. Дякую, чудовий рецепт.
Это быстрый пирожок, скорее, совсем не булочка, но вкусно и мягкое тесто. Интересная идея если нет совсем времени на замес теста и его подхода.
Неплохо, не 5 минут, конечно, ушло на приготовление, но всё равно довольно быстро. От чашки так и не отлипло, пришлось есть ложкой. Похоже на эрзац яблочного суфле.