Любите солнечные цитрусовые – апельсины? Неудивительно, ведь они не только вкусные, а и полезные для здоровья человека. Любимые многими фрукты способны укрепить кости и предотвратить развитие атеросклероза. А еще они благотворно воздействуют на иммунную систему и в холодное время помогают бороться с вирусными инфекциями.
Полезный цитрус можно кушать в чистом виде или добавлять в разные блюда. Более того, они могут стать ингредиентом основы для тортика.
Апельсиновый бисквит – особенное лакомство для сладкоежек. Он получается нежным, достаточно влажным и совершенно не требующим отдельной пропитки. Состав у такой выпечки простой, а вкус восхитительный. Это может быть лучшая основа для тортика, поскольку получается высоким и хорошо режется.
Предлагаем простой и быстрый рецепт вкусной выпечки. Всего за тридцать минут вы сможете сделать неимоверно нежное и вкусное лакомство для всей семьи! Побалуйте домочадцев потрясающим десертом уже сегодня!
Чтобы сделать нежный апельсиновый бисквит на шесть порций, вам не обойтись без ингредиентов:
- яйца достаточно 7 шт;
- сахар 1,5 ст;
- пшеничная мука не больше 2 ст;
- апельсины всего 2 шт;
- масло растительное всего 1⁄4 ст;
- разрыхлитель теста не более 2 ч.л
Предлагаем легкий для современной хозяйки рецепт приготовления апельсинового бисквита!
Попробуйте себя в роли профессионального кондитера уже сегодня! Испечь такой десерт не составит труда даже для неопытных хозяюшек! За пол часа вы сможете сделать красивую пышную основу для потрясающего тортика!
- Просеиваем вместе с разрыхлителем муку.
- Снимаем цедру с фруктов.
- Выдавливаем сок. Должно быть примерно 200 мл. Использовать будем не больше 3⁄4 стакана.
- Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем любым удобным способом вместе с сахаром, пока они не побелеют.
- Вливаем апельсиновый сок, а также добавляем цедру и растительное масло.
- Взбиваем белки с сахаром.
- Соединяем желтковую массу с пшеничной мукой, перемешиваем и добавляем часть белков, снова перемешиваем.
- Вливаем все оставшиеся белки и аккуратно вымешиваем, чтобы не смог выйти с теста воздух. Кладем тесто в специальную формочку и выпекаем не дольше десяти минут при температуре двести градусов. По истечению времени снижаем температуру в духовой плите до ста восьмидесяти градусов и продолжаем печь до готовности.
- Бисквит должен остыть в форме.
- Спустя 10 или 15 минут освобождаем от верхнего слоя бумаги, а затем нужно оставить до полного остывания в формочке.
- Высота получившейся выпечки будет равна примерно семь сантиметров.
- Если хотите сделать тортик, разрежьте на равные четыре части по высоте.
Крем может быть каким угодно по желанию. Шоколадный, фруктовый или варенье украсят выпечку и сделают ее неимоверно вкусной! Побалуйте своих гостей особенным тортиком!
Смотрите также видео рецепт апельсинового бисквита
Based on 4 Review(s)
Мне кажется, извените конечно, мой бисквит вышел намного лучше чем у Вас на фото. Поднялся, как пух, аромат апельсин, супер, класный рецепт.
Бисквит, согласна хорош, но чтоб сам пирог то не очень, сузоват, нужна пропитка сиропом. Крем приготовила маскарпоне, а так клас.