К любому гарниру всегда хочется приготовить и какое-то мясное блюдо. Мы работаем для того, чтобы помочь вам с этим. Предлагаем приготовить вам очень вкусную и ароматную свинину тушеную со сладкими яблоками. По нашему рецепту мясо получается мягким и нежным, а фрукты делают блюдо особенным, с изюминкой. Процесс приготовления вам понравится, ведь он простой и быстрый, и не требует больших затрат времени и сил. Все что вам понадобится это хорошее настроение, немного свободного времени и несколько продуктов. Давайте творить красоту для вашей любимой семьи вместе!
Ингредиенты, которые нужно использовать для приготовления свинины с яблоками:
- Свиное мясо (корейка, задняя часть) – 1,5 кг
- Лук – 2 шт.
- Яблоки – 2-3 шт.
- Горчица – 1 ч. л.
- Тмин – 1 ч. л.
- Соль
- Чеснок – целая головка
Приступим к пошаговой инструкции по приготовлению тушеной свинины с яблоками
- Мясо (корейка, задняя часть) тщательно помыть, натереть растолченным чесноком, выложить в тесную посуду и хранить 1-2 дня в холодном месте, время от времени поворачивая.
- Перед жаркой посолить, смазать горчицей и положить в гусятницу с горячим подсолнечным маслом.
- Добавить нарезанный полукругом лук, посыпать тмином, влить 2-3 столовые ложки воды, накрыть крышкой и тушить.
- Когда лук станет прозрачным, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки без сердцевины, немного сахара и тушить до полной готовности.
- Перед подачей аккуратно нарезать мясо поперек волокон на косые кусочки одного размера, выложить на продолговатую тарелку, полить соусом, который образовался во время тушения, и обложить тушеными яблоками.
- Отдельно подать вареный картофель и салат из капусты. Также на свое усмотрение на гарнир можно приготовить любое другое блюдо, например картофельное пюре, жареный или печеный картофель, гречка, овсяная каша, овощи на пару или овощи гриль.
Блюдо готово! Красивенько подавайте на стол и приглашайте родных оценивать вашу работу. Мы уверены, оно им очень понравится, ведь ничего вкусней нет. Приятного вам аппетита!
Смотрите также рецепт тушеного мяса с яблоками
Тушеное Мясо. Нежнейшее и Сочное МЯСО С ЯБЛОКАМИ. Meat with Apples
Информация
Имя рецепта:
Свинина, тушенная с яблоками
Автор:
Назар
Опубликован:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Средний рейтинг:
Based on 18 Review(s)
Довольно интересное сочетание ингредиентов, нужно будет попробовать такой рецепт, возможно можно попробовать замариновать немного свинину в яблочном соке, а потом приступить к термообработке с добавлением яблок. Также интересно будет сочетание тмина со свининой, необычный будет аромат и вкус.
Мясо получается просто чудо, тает во рту. Очень вкусно, но не чувствуется сладости, кислинка от яблок. Возможно это зависит от сорта. Напоминает сливовый соус.
Очень класное мясное рагу. Не думала что с яблоками выйдет настолько вкусно. Тмин придал особенного аромату, по новому свинина в таком пряном маринаде яблочном. Рекомендую блюдо.