Мы хотим поделиться с Вами самым простым и вкусным рецептом куриных сердечек в сметанном соусе. Данное блюдо замечательно разнообразит Ваш повседневный рацион и понравится всей семье.
Для приготовления возьмем:
- куриные сердца 500 г;
- репчатый лук 1 штука;
- сметана жирностью 20-25% — 50 мл;
- мука 1 ст.л.;
- вода 200 мл;
- подсолнечное масло для жарки;
- соль и специи добавляем по своему вкусу.
Теперь переходим к приготовлению куриных сердечек в сметане на сковороде. Рецепт от Cookery.site позволит сделать приготовление простым и понятным!
- Сначала нам нужно подготовить сердечки. Тщательно их промываем и даем стечь лишней воде.
- Зачем удаляем лишний жир и сосуды. Сердечки немного надрезаем с острого края.
- Очищаем и промываем репчатый лук. Нарезаем его кусочками желаемого размера, они могут быть любые. Если любите мелкие кусочки лука в блюде — можно натереть его на терке.
- На сковороде разогреваем немного подсолнечного масла и на среднем огне обжариваем лук до тех пор, пока он станет прозрачным.
- Затем в сковороду отправляем и сердечки, перемешиваем содержимое и накрываем крышкой. Готовим 15 минут.
- Тем временем приготовим соус. Сметану разводим в воде и туда же добавляем муку. Получившийся состав тщательно перемешиваем и добавляем в сковороду.
- Снова перемешиваем ингредиенты, добавляем соль и специи и жарим сердечки еще 15 минут до готовности. Потом их можно подавать к столу.
К сердечкам подойдет любой гарнир, а их вкус замечательно дополнят как соленья, так и свежие овощи. Мы уверены, что Вам придется по душе такой рецепт. Желаем приятного аппетита!
Классный рецепт. Спасибо. Приготовлю обязательно
Готовила согласно вашему рецепту, очень вкусно. Сердечки буквально тают во рту. С картофельным пюре получится простое и питательное блюдо. Попробовала утиные, также хорошо!
Вот такого блюда я действительно еще никогда не ел-ел пупки куринные.Обязательно попробую сделать-тем более-готовится так же как и пупки.Думаю будет вкусно.Спасибо за интересные рецепты!!!
Спасибо Вам , что напомнили о сердечках! Давно уже их не готовила, а зря. Пусть это и субпродукт, но они смогут разнообразить рацион. Со сметаной идеально получается, другие варианты не хочу и пробовать.
Довольно простой подход к приготовлению сердечек. Я варила пол часа, потом отдельно тушила лук. Теперь уже приготовлю таким образом, более быстро. Была уверена что нужно около часа на готовку, чтоб не были жёсткие. Спасибо.
Рецепт отличный, приготовила сердечка, очень вкусными получились. От себя я добавила морковку. Благодаря моркве, блюдо вышло красивого цвета. Бюджетное и сытное блюдо. Спасибо.
А мне нравятся сердечки, но не знала, что модежет быть несколько вариантов. Всегда тушу с луком, предварительно сварив сердечка. Сметана с мукой сделают это блюдо более сытным и густым. Обязательно приготовлю по этому рецепту. Спасибо.